Haddii aad khamri-cabbid tahay, waxay suurtogal tahay inaad guriga ku haysato wax ka badan hal dhalo. Waxaa laga yaabaa inaad haysato baarka si fiican loo kaydiyay, laga yaabee in dhalooyinkaagu ay ku firirsan yihiin gurigaaga -- armaajooyinkaaga, khaanadahaaga, xitaa lagu aasay qaboojiyaha gadaashiisa (haye, ma xukumin!). Laakiin haddii aad rabto in aad ogaato habka ugu fiican ee aad ku ilaalin karto khamrigaaga, ka dib raac saddexdan xeer ee lagu kaydinayo ruuxyada.
1. KU ILAALI heerkulka qolka
Sababtoo ah waxa ku jira aalkolo badan, inta badan ruuxyada la miiray -- oo ay ku jiraan whiskey, vodka, gin, rum iyo tequila - uma baahna qaboojiye. Si kastaba ha noqotee, haddii heerkulku aad u sarreeyo, alkolku wuu balaadhin doonaa oo wuu baxayaa. Inkastoo aysan "khasbin" khamriga, kulaylka --gaar ahaan iftiinka qorraxda tooska ah -- wuxuu kordhin karaa heerarka oksaydhka, taasoo keenta isbeddelka dhadhanka iyo luminta midabka.
Sidee ku saabsan qaboojinta? Dabcan, dadka qaarkiis waxay jecel yihiin inay qaboojiyaan qaboojiyaha ka hor intaanay cabbin, laakiin sida ay qabaan khubarada qaar, tani waxay noqon kartaa qalad. Inkastoo aysan jirin khatar ah in khamrigaagu uu u rogi doono baraf (kuwa khamriga ah ayaa aad u sarreeya si loo oggolaado inay taasi dhacdo), ku kaydinta ruuxyada heerkulka hoose waxay wiiqi kartaa dhadhanka aad ku raaxaysan karto, sida ubaxa iyo dhadhanka kale ee dhirta ku salaysan.
Dhab ahaantii, cocktails badan ayaa lagu sameeyaa cabitaan aad u dhadhan fiican leh cabitaanka heerkulka qolka kaas oo dhalaaliya barafka galaaska. Dhallaanka barafka wuxuu abuuraa dheellitirnaan kor u qaadaysa dhadhanka khamriga. Haddii aad baraf ku darto cabitaan hore u qabow, ma yeelan doonto saameyn la mid ah.
Sharadkaaga ugu fiican waa inaad ku kaydiso khamrigaaga heerkulka qolka - laakiin haddii aad rabto farsamo dhab ah, khubaradu waxay ku talinayaan inaad ku hayso 55 ilaa 60 digrii.
2. qaado tillaabo aad kaga hortagayso oxidation
Ruuxyada aan la furin waxay socon karaan sanado haddii si habboon loo kaydiyo, laakiin marka la furo, waxay aad ugu nugul yihiin oksaydhka. Sida hore loo sheegay, marka saamiga hawada iyo dareeraha uu kordho, dhadhanka iyo midabka khamriga ayaa isbeddelaya. Markaa marka khamrigaagu uu hoos ugu dhaco wax ka yar saddex meelood meel dhalada, doorashadaada ugu fiican waa inaad dhammayso ama si fudud ugu wareejiso weel yar.
Inta aan halkan joogno. - Ka bood badeecadaha. Boorsadaadu waxa ay u ekaan kartaa mid qurux badan oo crystal ah, laakiin waxa kale oo laga yaabaa in ay dhaqso u oksidhid haddii lagu hayo weelashan oo kale muddo dheer. Taa baddalkeeda, dooro inaad ku kaydiso ruuxaaga dhalooyinkoodii asalka ahaa, laga yaabee inaad u badbaadiso decanter waqtiyo gaar ah.
3. HOOS U KAYDI, LAAKIIN HA ILOOBIN IN AAD QOYO GUURKA
Iyadoo tani ay ka soo horjeedo qawaaniinta khamriga, khamriga waa in aan marnaba lagu kaydin dhinaceeda. Marka si siman loo kaydiyo, xidhiidhka joogtada ah ee u dhexeeya khamriga saafiga ah ee sarreeya iyo gufku wuxuu soo saari karaa masiibo khamriga aad jeceshahay. Haddii aan laga tegin, habayntani waxay dhab ahaantii kala diri kartaa gufka muddo ka dib, taasoo keenaysa inuu ku dhex milmo khamrigaaga.
Isla mar ahaantaana, ma rabto in gufku qalalo ama waxaad la kulmi doontaa dhibaatooyin la mid ah. Way fiican tahay inaad dhaladaadu toosan tahay, laakiin rog mar ka dib si aad dib u qoyso gufkaaga. Habkaas, marka aad go'aansato inaad ku raaxaysato cabitaan ama laba, lagaagama tagi doono wax yaab leh oo aan fiicnayn!".
Farsamo ahaan, khamrigu run ahaantii ma xumaado -- kaydinta khaldanna kuma yeeli doonto inaad jirro. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay saameyn kartaa dhadhanka iyo gabowga khamriga aad jeceshahay. Taladayada - iibso dhalooyin yar yar oo jinni ah oo aadan cabbin inta badan oo ku maal gashad baararka casriga ah ama armaajooyinka khamriga. Ha iloobin inaad ku raaxaysato!
nagu saabsan
Baakadaha Qudhaanjadu waa alaab-qeybiye xirfad leh oo ku jira warshadaha galaaska ee Shiinaha, waxaanu inta badan ka shaqeyneynaa dhalooyinka cuntada, weelasha maraqa dhalada,dhalooyinka khamriga galaas, iyo waxyaabaha kale ee muraayadaha la xidhiidha. Waxaan sidoo kale awoodnaa inaan bixinno qurxinta, daabacaadda shaashadda, rinjiyeynta buufinta iyo hab-socodka qoto dheer ee kale si aan u fulinno adeegyada "dukaanka-joojinta". Waxaan nahay koox xirfadlayaal ah oo awood u leh inay habeeyaan baakadaha muraayadda si waafaqsan shuruudaha macaamiisha, waxayna bixiyaan xalal xirfadeed macaamiisha si kor loogu qaado qiimaha alaabtooda. Ku qanacsanaanta macaamiisha, alaab tayo sare leh iyo adeeg ku habboon ayaa ah himilooyinka shirkadeena.
Haddii aad xiisaynayso alaabtayada, fadlan xor u noqo inaad nala soo xidhiidho:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Nalasoco wixii macluumaad dheeraad ah:
Waqtiga boostada: Mar-09-2022