Om du är alkoholist är chansen stor att du har mer än en flaska hemma. Kanske har du en välsorterad bar, kanske är dina flaskor utspridda i ditt hus -- i din garderob, på dina hyllor, till och med nedgrävda bakom ditt kylskåp (hej, vi dömer inte!). Men om du vill veta det bästa sättet att behålla din sprit, följ dessa tre regler för förvaring av sprit.
1. HÅLL DEN I RUMSTEMPERATUR
På grund av sin höga alkoholhalt kräver de flesta spritdrycker - inklusive whisky, vodka, gin, rom och tequila - inte kylning. Men om temperaturen är för hög kommer alkoholen att expandera och avdunsta. Även om det inte "skämmer bort" vinet, kan värme - särskilt från direkt solljus - öka oxidationshastigheten, vilket leder till förändringar i smak och förlust av färg.
Vad sägs om att frysa? Visst gillar vissa att frysa sake i kylen innan man dricker det, men enligt vissa experter kan det vara ett misstag. Även om det inte finns någon risk att ditt vin förvandlas till is (alkoholhalten är för hög för att tillåta det), kan lagring av sprit vid lägre temperaturer undergräva de smaker du annars skulle kunna njuta av, såsom blom- och andra växtbaserade smaker.
Faktum är att många cocktails blir läckra av den rumstempererade drycken som smälter isen i glaset. Smältningen av isen skapar en balans som förhöjer smaken på vinet. Om du lägger is till en redan kall dryck, kommer det inte att ha samma effekt.
Det bästa är att förvara ditt vin i rumstemperatur - men om du vill ha riktig teknik rekommenderar experter att du håller det inom 55 till 60 grader.
2. VIDTA ÅTGÄRDER FÖR ATT FÖRHINDRA OXIDATION
Oöppnad sprit kan hålla i flera år om den förvaras på rätt sätt, men när den väl öppnats är de mer benägna att oxidera. Som tidigare nämnts, när förhållandet mellan luft och vätska ökar, ändras smaken och färgen på vinet. Så när ditt vin är nere på mindre än en tredjedel i flaskan, är ditt bästa alternativ att avsluta det eller helt enkelt överföra det till en mindre behållare.
Medan vi är här. - Hoppa över karaffen. Din bourbon kan se vacker ut i kristall, men den kan också oxidera snabbare om den förvaras i sådana behållare under lång tid. Välj istället att förvara din sprit i sina originalflaskor, kanske spara karaffen för speciella tillfällen.
3. FÖRVARA RETT, MEN GLÖM INTE ATT VÄTA KORKEN
Även om detta strider mot reglerna för vin, bör sprit aldrig förvaras på sidan. När den förvaras horisontellt kan den ständiga kontakten mellan alkoholen med hög renhet och korken leda till en katastrof för ditt favoritvin. Om den lämnas utan tillsyn kan den här installationen faktiskt sönderdela korken med tiden, vilket gör att den smälter in i ditt vin.
Samtidigt vill du inte att korken ska torka ut annars får du liknande problem. Det är bäst att hålla flaskan upprätt, men vänd på den då och då för att återfukta korken. På så sätt, när du väl bestämmer dig för att njuta av en drink eller två, kommer du inte att sitta kvar med några obehagliga överraskningar!".
Tekniskt sett blir vin inte riktigt dåligt - och felaktig förvaring gör dig inte sjuk. Detta kan dock påverka smaken och åldrandet av ditt favoritvin. Vårt råd – köp små flaskor sprit du inte dricker ofta och investera i en snygg barvagn eller spritskåp. Och glöm inte att njuta!
Om oss
ANT PACKAGING är en professionell leverantör i Kinas glasindustri, vi arbetar främst med matglasflaskor, glassåsbehållare,spritflaskor av glas, och andra relaterade glasprodukter. Vi kan också erbjuda dekoration, screentryck, spraymålning och annan djupbearbetning för att uppfylla "one-stop shop"-tjänster. Vi är ett professionellt team som har förmågan att skräddarsy glasförpackningar i enlighet med kundernas krav och erbjuda professionella lösningar för kunder för att höja deras produktvärde. Kundnöjdhet, högkvalitativa produkter och bekväm service är vårt företags uppdrag.
Om du är intresserad av våra produkter är du välkommen att kontakta oss:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Följ oss för mer information:
Posttid: 2022-09-09