Kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta ya monounsaturated, mafuta ya mzeituni yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko mafuta mengine mengi - mradi tu yamehifadhiwa vizuri. Mafuta ni tete na yanahitaji kutibiwa kwa upole ili kudumisha mali zao za afya na kuzizuia kuwa hatari ya afya iliyojaa radicals bure. Mafuta ya mizeituni ni chakula kikuu tunachotumia karibu kila siku, iwe una mafuta ya kawaida ya kazi ya kila siku au mafuta ya ziada ya virgin, ufunguo wa kuhakikisha kuwa hudumu ni uhifadhi sahihi. Kwa hivyo, kwa kuwa sasa unajua tofauti kati ya mafuta ya kawaida ya mizeituni na mafuta ya ziada ya bikira, ni wakati wa kuhakikisha kuwa umeihifadhi vizuri.
Mambo 3 ya Kujiepusha na Mafuta ya Olive
Wakati wa kuchagua mahali pa kuhifadhi, kumbuka hilojoto, hewanamwangani maadui wa mafuta. Vipengele hivi husaidia kuzalisha radicals bure, ambayo hatimaye husababisha oxidation nyingi na rancidity ya mafuta, na kuacha ladha mbaya katika kinywa chako. Mbaya zaidi, oxidation na radicals bure inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na saratani.
Jinsi ya Kuhifadhi Mafuta ya Olive?
1. Chombo cha mafuta ya mizeituni
Vyombo bora zaidi vya kuhifadhia mafuta ya mzeituni hutengenezwa kwa glasi iliyotiwa rangi (ili kuzuia mwanga) au chuma kisichofanya kazi, kama vile chuma cha pua. Epuka vyombo vya chuma vilivyotengenezwa kwa chuma au shaba kwa sababu athari za kemikali kati ya mafuta ya mzeituni na metali hizo hutengeneza misombo ya sumu. Epuka plastiki nyingi, pia; mafuta yanaweza kunyonya vitu vikali kama vile kloridi za polyvinyl (PVCs) kutoka kwa plastiki.Kupikia chupa za glasi za mafutapia haja ya kofia tight au mfuniko kuzuia hewa zisizohitajika.
2. Weka baridi
Joto pia ni muhimu ili kuzuia uharibifu wa mafuta. Wataalam wanapendekeza kuhifadhi mafuta ya mizeituni kwa digrii 57 Fahrenheit, joto la pishi. Ikiwa huna bahati ya kumiliki pishi la divai? Joto la chumba cha karibu digrii 70 ni sawa. Ikiwa jikoni yako mara nyingi ni joto zaidi kuliko hili, unaweza kuweka mafuta kwenye jokofu. Iwapo hutaki kuweka mafuta yako kwenye jokofu, yaweke kwenye kabati yenye giza na baridi mbali na jiko au vifaa vingine vya kuzalisha joto. Wataalamu wa mafuta ya mizeituni wanapendekeza kuhifadhi mafuta ya ziada ya bikira kwenye joto la kawaida. Ikiwa huhifadhiwa kwenye friji, condensation inaweza kutokea, na kuathiri vibaya ladha yake. Jokofu haiathiri ubora au ladha ya mafuta mengine ya mizeituni.
3. Weka muhuri
Pia ni muhimu kupunguza mfiduo wa mafuta kwa oksijeni. Baada ya muda, oksijeni inaweza kuharibu ubora wa mafuta, na hatimaye kugeuka kuwa rancid. Tumia mafuta mara tu baada ya kuinunua, na kila wakati ihifadhi kwa kofia au kifuniko.
Kwa nini uhifadhi mafuta ya mizeituni kwenye chupa za glasi?
Kwanza kabisa, mafuta ya mizeituni ni nyeti sana kwa mwanga. Mfiduo wa muda mrefu au mkali wa mwanga unaweza kusababisha uharibifu wa vipengele vya antioxidant vya mafuta ya mzeituni, ambayo huharakisha mchakato wa oxidation ya mafuta. Mafuta ya mizeituni yaliyooksidishwa hayatapoteza tu thamani yake ya lishe lakini pia kubadilisha ladha na ladha yake.Chupa za kioo za mafuta ya mizeituni, hasa chupa za kioo zenye giza zisizo wazi, zinaweza kuzuia kupenya kwa mwanga kwa ufanisi na kutoa mazingira ya mwanga usio na mwanga kwa mafuta ya mizeituni, hivyo kupanua maisha yake ya rafu.
Pili, chupa za glasi zina sifa nzuri za kuziba. Kufunga kofia kwa wakati baada ya matumizi kunaweza kutenga hewa vizuri na kuzuia mafuta ya mzeituni kutoka kwa vioksidishaji inapogusana na oksijeni. Hii ni muhimu ili kudumisha upya na utulivu wa mafuta.
Kwa kuongeza, kioo ni imara kemikali na haitatenda na mafuta ya mafuta. Kinyume chake, baadhi ya vyombo vya chuma vinaweza kuathiriwa na kemikali na vipengele vya mafuta, hivyo kuathiri ubora wa mafuta. Chupa za plastiki, ingawa ni nyepesi, zinaweza kutoa vitu vyenye madhara kwa muda, na hivyo kusababisha tishio kwa ubora wa mafuta.
Hatimaye, chupa za kioo pia zina mwonekano mzuri na wa ukarimu, ambao unaweza kuongeza muundo wa jumla wa mafuta ya mizeituni, na kuifanya kuwa ya kifahari zaidi na ya kifahari. Iwe ni kwa matumizi ya kibinafsi au kama zawadi, inaweza kuonyesha ladha na mtindo.
Kwa kumalizia, kuhifadhi mafuta ya mizeituni katika chupa za kioo bila shaka ni chaguo bora zaidi. Sio tu inaweza kulinda kwa ufanisi ubora na thamani ya lishe ya mafuta ya mizeituni, lakini pia inaweza kuimarisha aesthetics yake ya jumla, ili kila ladha inakuwa aina ya starehe.
Nini cha kuzingatia wakati wa kununua chupa za mafuta ya mizeituni?
Wakati ununuzi kwachupa za mafuta ya mizeituni, tunahitaji kuzingatia vipengele kadhaa ili kuhakikisha kuwa bidhaa iliyochaguliwa ni ya vitendo na salama. Kwanza kabisa, uchaguzi wa nyenzo ni muhimu. Nyenzo za kioo zinapaswa kuwa wazi na za uwazi bila uchafu, ambazo haziathiri tu ubora wa mafuta ya mafuta lakini pia aesthetics ya chupa. Nyenzo nzuri za glasi zinaweza kulinda mafuta kutoka kwa uchafuzi wa nje na kuongeza muda wa maisha yake ya rafu.
Pili, muundo wa ufunguzi wa chupa pia ni muhimu sana. Mdomo wa chupa unapaswa kuwa mkubwa wa kutosha kuruhusu mafuta ya mzeituni kumwagika, wakati huo huo kuwa na uwezo wa kufungwa vizuri ili kuzuia hewa kuingia na kusababisha oxidize mafuta. Baadhi ya chupa za mafuta ya mzeituni zenye ubora wa juu zina miundo maalum ya shingo, kama vile shingo zilizopinda au zilizotiwa nyuzi, ambazo husaidia kudhibiti kiwango cha mafuta yanayotoka na kupunguza upotevu.
Kwa kuongeza, sura na uwezo wa chupa pia ni mambo ya kuzingatia wakati wa kufanya ununuzi. Chupa inapaswa kuwa ya kupendeza na ya kazi, wakati uwezo unapaswa kuchaguliwa kulingana na mahitaji ya mtu binafsi. Kwa ujumla, uwezo wa chupa za mafuta kwa matumizi ya nyumbani ni kati ya 500 ml na lita 1.
Hatimaye, brand na bei pia ni mambo ambayo haipaswi kupuuzwa. Chapa maarufu mara nyingi huwa na viwango vikali vya uzalishaji na mifumo ya udhibiti wa ubora, na ubora wa bidhaa zao umehakikishwa zaidi. Hata hivyo, bei sio kigezo pekee, watumiaji wanapaswa kufanya uchaguzi unaofaa kulingana na mahitaji yao wenyewe na bajeti.
Kwa muhtasari, ununuzi wa chupa za kioo za mafuta ya mizeituni unapaswa kuzingatia nyenzo, muundo wa chupa, sura ya chupa, na uwezo, pamoja na chapa na bei na mambo mengine, ili kuhakikisha ununuzi wa bidhaa bora na salama.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ni wasambazaji wa kitaalamu katika tasnia ya bidhaa za glasi nchini China, tunafanya kazi zaidi kwenye chupa za glasi, mitungi ya glasi na bidhaa zingine zinazohusiana na glasi. Pia tunaweza kutoa upambaji, uchapishaji wa skrini, uchoraji wa dawa na usindikaji mwingine wa kina ili kutimiza huduma za "duka moja". Xuzhou Ant glass ni timu ya kitaalamu ambayo ina uwezo wa kubinafsisha vifungashio vya glasi kulingana na mahitaji ya wateja, na kutoa masuluhisho ya kitaalamu kwa wateja ili kuongeza thamani ya bidhaa zao. Kutosheka kwa Wateja, bidhaa za hali ya juu na huduma rahisi ni misheni ya kampuni yetu. Tunaamini tunaweza kusaidia biashara yako kukua pamoja nasi kila mara.
Tufuate Kwa Taarifa Zaidi
Ikiwa una nia ya bidhaa zetu, tafadhali jisikie huruwasiliana nasi:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Simu: 86-15190696079
Muda wa kutuma: Juni-22-2022