Kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta ya monounsaturated, mafuta ya mzeituni yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko mafuta mengine mengi - mradi tu yamehifadhiwa vizuri. Mafuta ni tete na yanahitaji kutibiwa kwa upole ili kudumisha mali zao za afya na kuzizuia kuwa hatari ya afya iliyojaa radicals bure. Mafuta ya mizeituni ni chakula kikuu tunachotumia karibu kila siku, iwe una mafuta ya kawaida ya kazi ya kila siku au mafuta ya ziada ya virgin, ufunguo wa kuhakikisha kuwa hudumu ni uhifadhi sahihi. Kwa hivyo, kwa kuwa sasa unajua tofauti kati ya mafuta ya kawaida ya mizeituni na mafuta ya ziada ya bikira, ni wakati wa kuhakikisha kuwa umeihifadhi vizuri.
Mambo 3 ya Kujiepusha na Mafuta ya Olive
Wakati wa kuchagua mahali pa kuhifadhi, kumbuka hilojoto, hewanamwangani maadui wa mafuta. Vipengele hivi husaidia kuzalisha radicals bure, ambayo hatimaye husababisha oxidation nyingi na rancidity ya mafuta, na kuacha ladha mbaya katika kinywa chako. Mbaya zaidi, oxidation na radicals bure inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na saratani.
Jinsi ya Kuhifadhi Mafuta ya Olive?
1. Chombo cha mafuta ya mizeituni
Vyombo bora zaidi vya kuhifadhia mafuta ya mzeituni hutengenezwa kwa glasi iliyotiwa rangi (ili kuzuia mwanga) au chuma kisichofanya kazi, kama vile chuma cha pua. Epuka vyombo vya chuma vilivyotengenezwa kwa chuma au shaba kwa sababu athari za kemikali kati ya mafuta ya mzeituni na metali hizo hutengeneza misombo ya sumu. Epuka plastiki nyingi, pia; mafuta yanaweza kunyonya vitu vikali kama vile kloridi za polyvinyl (PVCs) kutoka kwa plastiki.Kupikia chupa za glasi za mafutapia haja ya kofia tight au mfuniko kuzuia hewa zisizohitajika.
2. Weka baridi
Joto pia ni muhimu ili kuzuia uharibifu wa mafuta. Wataalam wanapendekeza kuhifadhi mafuta ya mizeituni kwa digrii 57 Fahrenheit, joto la pishi. Ikiwa huna bahati ya kumiliki pishi la divai? Joto la chumba cha karibu digrii 70 ni sawa. Ikiwa jikoni yako mara nyingi ni joto zaidi kuliko hili, unaweza kuweka mafuta kwenye jokofu. Iwapo hutaki kuweka mafuta yako kwenye jokofu, yaweke kwenye kabati yenye giza na baridi mbali na jiko au vifaa vingine vya kuzalisha joto. Wataalamu wa mafuta ya mizeituni wanapendekeza kuhifadhi mafuta ya ziada ya bikira kwenye joto la kawaida. Ikiwa huhifadhiwa kwenye friji, condensation inaweza kutokea, na kuathiri vibaya ladha yake. Jokofu haiathiri ubora au ladha ya mafuta mengine ya mizeituni.
3. Weka muhuri
Pia ni muhimu kupunguza mfiduo wa mafuta kwa oksijeni. Baada ya muda, oksijeni inaweza kuharibu ubora wa mafuta, na hatimaye kugeuka kuwa rancid. Tumia mafuta mara tu baada ya kuinunua, na kila wakati ihifadhi kwa kofia au kifuniko.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ni wasambazaji wa kitaalamu katika tasnia ya bidhaa za glasi nchini China, tunafanya kazi zaidi kwenye chupa za glasi, mitungi ya glasi na bidhaa zingine zinazohusiana na glasi. Pia tunaweza kutoa upambaji, uchapishaji wa skrini, uchoraji wa dawa na usindikaji mwingine wa kina ili kutimiza huduma za "duka moja". Xuzhou Ant glass ni timu ya kitaalamu ambayo ina uwezo wa kubinafsisha vifungashio vya glasi kulingana na mahitaji ya wateja, na kutoa masuluhisho ya kitaalamu kwa wateja ili kuongeza thamani ya bidhaa zao. Kutosheka kwa Wateja, bidhaa za hali ya juu na huduma rahisi ni misheni ya kampuni yetu. Tunaamini tunaweza kusaidia biashara yako kukua pamoja nasi kila mara.
Tufuate Kwa Taarifa Zaidi
Ikiwa una nia ya bidhaa zetu, tafadhali jisikie huruwasiliana nasi:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Simu: 86-15190696079
Muda wa kutuma: Juni-22-2022