கண்ணாடி உணவு ஜாடிக்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்டி

ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் உணவை புதியதாக வைத்திருக்க நல்ல கண்ணாடி ஜாடிகள் தேவை. நீங்கள் பேக்கிங் பொருட்கள் (மாவு மற்றும் சர்க்கரை போன்றவை), மொத்த தானியங்களை (அரிசி, குயினோவா மற்றும் ஓட்ஸ் போன்றவை) சேமித்து வைத்தாலும் அல்லது தேன், ஜாம் மற்றும் கெட்ச்அப், சில்லி சாஸ், கடுகு மற்றும் சல்சா போன்ற சாஸ்களை சேமித்து வைத்தாலும், உங்களால் முடியாது கண்ணாடி சேமிப்பு ஜாடிகளின் பன்முகத்தன்மையை மறுக்கவும்!

இந்த விரிவான கையேடு தொடர்புடைய பல நன்மைகள் மற்றும் பரிசீலனைகளை ஆராய்கிறதுஉணவு கண்ணாடி ஜாடிகளைமற்றும் ANT கிளாஸ் பேக்கேஜில் இருந்து சூடான உணவு ஜாடிகளை பட்டியலிடுகிறது.

 

கண்ணாடி உணவு ஜாடிகளின் நன்மைகள்

நடுநிலை: கண்ணாடி குடுவை அதன் உள்ளடக்கங்களுக்கு முற்றிலும் செயலற்றது. கண்ணாடி கூறுகள் உணவில் சேராது. இதன் பொருள் கண்ணாடி ஜாடிகள் இறுதி வாடிக்கையாளருக்கு அதிக அளவிலான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன!

வெப்ப-எதிர்ப்பு: கண்ணாடி வெப்பத்தை எதிர்க்கும். சூடான உணவுகள் மற்றும் சாஸ்களுக்கு இந்த தரம் முக்கியமானது.

அழகியல்: உயர்தர தயாரிப்புகளுக்கு கண்ணாடி சரியானது. அதிக வெளிப்படைத்தன்மை நுகர்வோர் ஜாடியில் உள்ள உள்ளடக்கங்களைக் காட்சிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. வெளிப்படையானதுடன், கண்ணாடியும் பளபளப்பாகும். இந்த தரத்தை பிராண்டுகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை மேம்படுத்த பயன்படுத்துகின்றன.

மைக்ரோவேவ் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது: பல உணவு கண்ணாடி ஜாடிகள் மைக்ரோவேவ் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பானவை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானவை. நீங்கள் எஞ்சியவற்றை விரைவாக மீண்டும் சூடாக்கலாம் அல்லது ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யலாம்.

மறுபயன்பாட்டு மற்றும் நிலையானது: ஒருமுறை தூக்கி எறியும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் போலல்லாமல், கண்ணாடி ஜாடிகளை எண்ணற்ற முறை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம், கழிவுகளைக் குறைத்து, நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.

நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை: கண்ணாடி மிகவும் நீடித்தது மற்றும் வெப்பம், பிளவுகள், சில்லுகள் மற்றும் கீறல்கள் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். உணவு கண்ணாடி ஜாடிகள் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதையும் சுத்தம் செய்வதையும் தாங்கி, அவற்றை நீடித்த முதலீடாக மாற்றும்!

 

ஒரு கண்ணாடி உணவு ஜாடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்

உணவு வகை: முதலில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது உங்கள் உணவின் வகை (திரவ, அடர்த்தியான, திடமான, உலர்ந்த, முதலியன) மற்றும் சரியான பேக்கேஜிங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது.

கண்ணாடி உணவு ஜாடியின் அளவு மற்றும் வடிவம்: கண்ணாடி உணவு ஜாடிகள் பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் வடிவங்களில் வருகின்றன, எனவே உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு சரியானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். நீங்கள் சேமிக்க வேண்டிய உணவின் அளவு மற்றும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது சரக்கறையில் இருக்கும் இடத்தைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

கண்ணாடி உணவு ஜாடியின் நிறம்: ஒளி உணர்திறன் கொண்ட பொருட்களை (எண்ணெய்கள் போன்றவை) பேக்கேஜிங் செய்தால், புற ஊதாக் கதிர்களை வடிகட்டக்கூடிய வண்ணமயமான கண்ணாடியைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

கண்ணாடி உணவு ஜாடியின் தொப்பி: ஒரு முத்திரையை உருவாக்க கவர் இறுக்கமாக பொருந்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

 

கண்ணாடி உணவு ஜாடியின் உற்பத்தி செயல்முறை

கண்ணாடி பேக்கேஜிங் செய்ய, சிலிக்கா மணல், சோடா சாம்பல், சுண்ணாம்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் உருகிய கண்ணாடியை உருவாக்க 1500 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட உலையில் ஊற்றப்படுகின்றன. உருகும் நிலைக்குப் பிறகு, கண்ணாடி சீரற்றது மற்றும் பல காற்று குமிழ்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சேர்ப்புகளை அகற்ற, கண்ணாடி சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, அதாவது அதிக வெப்பநிலைக்கு சூடாக்கப்படுகிறது, பின்னர் 1250 ° C க்கு, சரியான கண்ணாடி பாகுத்தன்மையைப் பெறுகிறது. திரவக் கண்ணாடி பின்னர் சேனல்களில் செலுத்தப்படுகிறது, இது கண்ணாடியை உருவாக்கும் இயந்திரத்திற்கு சரியான வெப்பநிலை மற்றும் பாகுத்தன்மையில் இறுதி தொகுப்பை உருவாக்குகிறது. கண்ணாடி ஒரு துளி வடிவில் ஒரு வெற்று அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது (ஒரு பாரிசன் என்று அழைக்கப்படுகிறது) பின்னர் ஒரு முடித்த அச்சுக்குள். கண்ணாடியின் இந்த துளி இரண்டு வகையான செயல்முறைகளுக்கு உட்படலாம்: அழுத்துதல் அல்லது ஊதுதல்.

அழுத்தத்தை வீசும் நுட்பமானது, பிஸ்டனுடன் ஒரு கண்ணாடித் துளியை அழுத்தி வெறுமையாக உருவாக்குவதும், பின்னர் தயாரிப்பை அதன் இறுதி வடிவமாக உருவாக்குவதற்கு முன்-பெறப்பட்ட ப்ரீஃபார்மில் காற்றின் ஓட்டத்தை செலுத்துவதும் ஆகும். கண்ணாடி ஜாடிகளை தயாரிப்பதற்கு இந்த நுட்பம் விரும்பப்படுகிறது. இரண்டாவது நுட்பம் ப்ளோ மோல்டிங் ஆகும், இதில் நீர்த்துளிகள் சுருக்கப்பட்டு பின்னர் துளையிடப்படுகின்றன. முதல் அடி மோல்டிங் பின்னர் ஒரு முன் தயாரிப்பு மற்றும் கழுத்தை உருவாக்குகிறது. பேக்கேஜை வடிவமைக்க, மற்றொரு காற்றோட்டம் பூச்சு அச்சுக்குள் செலுத்தப்படுகிறது. இந்த முறை பாட்டில்கள் தயாரிப்பதற்கு விருப்பமான முறையாகும்.

பின்னர் அனீலிங் நிலை வருகிறது. வடிவமைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு துப்பாக்கி சூட்டில் சூடேற்றப்பட்டு, கண்ணாடியை வலுப்படுத்த சுமார் 570 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் படிப்படியாக குளிர்விக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, உங்கள் கண்ணாடி ஜாடிகளின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக தொகுக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.