சூடான சாஸ் பொதுவாக பரிமாறப்படுகிறதுகண்ணாடி சாஸ் பாட்டில்கள். கண்ணாடி பாட்டில்கள் வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதால், சூடான சாஸை சேமிப்பதற்கு பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், சூடான சாஸை பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் சேமித்து வைக்க நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், வெப்ப சேதத்தைத் தவிர்க்க நீங்கள் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும். வெப்பம் பிளாஸ்டிக்கைப் பாதிக்கிறது, இதனால் அவை உடைந்து உடையக்கூடியதாக மாறும். இது கசிவு மற்றும் கசிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இதைத் தடுக்க, நீங்கள் சூடான சாஸை குளிர்ந்த இடத்தில், நேரடி சூரிய ஒளியில் சேமிக்க வேண்டும். பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படும் சூடான சாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
பலர் தங்களுக்கென்றோ அல்லது மற்றவர்களுக்கு விற்பதற்கோ தாங்களாகவே சூடான சாஸ் தயாரிக்கிறார்கள். அவை பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் போது, சூடான சாஸை சரியாக பாட்டில் செய்வது தந்திரமானதாக இருக்கும். அவர்களின் சூடான சாஸை எப்படி பாட்டில் செய்வது?
சூடான சாஸை ஏன் கண்ணாடி பாட்டில்களில் சேமிக்க வேண்டும்?
நாம் பல்பொருள் அங்காடியின் சுவையூட்டும் பகுதிக்குள் செல்லும்போது, பரந்த அளவிலான சூடான சாஸ் தயாரிப்புகள் மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில் பேக்கேஜிங் எப்போதும் ஆதிக்கம் செலுத்தும். இந்த பாரம்பரிய பேக்கேஜிங் முறை, உண்மையில், பல அறிவியல் கருத்தாய்வுகளையும் நடைமுறை மதிப்பையும் கொண்டுள்ளது.
முதலாவதாக, கண்ணாடி பாட்டில்களின் இரசாயன நிலைத்தன்மை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஊறுகாய், சோயா சாஸ் அல்லது சூடான சாஸ் என எதுவாக இருந்தாலும், இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலும் அமில அல்லது கார கூறுகள் உள்ளன, மேலும் கண்ணாடி இந்த பொருட்களுடன் எளிதில் வினைபுரிவதில்லை, இதனால் உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் நம்பகத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் நீண்ட காலத்திற்கு சில இரசாயனங்கள் வெளிப்படும் போது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடலாம்.
இரண்டாவதாக, கண்ணாடி பாட்டில்கள் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும். சூடான சாஸ்கள் பெரும்பாலும் கொழுப்புப் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இந்த கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் பிளாஸ்டிக்குடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, அவை பிளாஸ்டிக்கிற்குள் ஊடுருவக்கூடும், இது சூடான சாஸின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பைப் பாதிக்கிறது. மறுபுறம், கண்ணாடி பாட்டில்கள் மிகவும் பயனுள்ள முத்திரையை வழங்குகின்றன, கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் வெளிப்புற அசுத்தங்கள் ஊடுருவுவதைத் தடுக்கின்றன.
மேலும், கண்ணாடி பாட்டில்களின் வெளிப்படைத்தன்மை, பாட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை ஒரே பார்வையில் பார்க்க மக்களை அனுமதிக்கிறது. இது தயாரிப்பின் கவர்ச்சியை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வாங்கும் போது நுகர்வோர் தேர்வுகளை எளிதாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், வெளிப்படையான கண்ணாடி பாட்டில்கள் வணிகங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் நிறம் மற்றும் அமைப்பைக் காண்பிப்பதை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் அவர்களின் பிராண்ட் இமேஜை மேம்படுத்துகின்றன.
கூடுதலாக, கண்ணாடி பாட்டில்கள் சிறந்த வெப்பம் மற்றும் அழுத்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன. சூடான சாஸ் உற்பத்தியின் போது, உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் கருத்தடை தேவைப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சிதைக்காமல் அல்லது வெளியிடாமல் கண்ணாடி அத்தகைய தீவிர நிலைமைகளைத் தாங்கும்.
கண்ணாடி பாட்டில்களின் மறுசுழற்சி மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு ஆகியவை அவற்றின் பிரபலத்திற்கு ஒரு காரணம் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. மறுசுழற்சி மற்றும் வரம்பற்ற முறை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொருளாக, கண்ணாடி பாட்டில்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் கழிவுகளின் அளவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உற்பத்தி செலவுகளைக் குறைக்கவும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
சுருக்கமாக, கண்ணாடி பாட்டில்கள் சூடான சாஸ் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களுக்கான சிறந்த பேக்கேஜிங் தேர்வாக மாறிவிட்டன, அவை இரசாயன நிலைத்தன்மை, நல்ல சீல், வெளிப்படைத்தன்மை, வெப்பம் மற்றும் அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு போன்ற பல நன்மைகள் காரணமாகும்.
சூடான சாஸ் பாட்டில்களை கிருமி நீக்கம் செய்யவும்
கண்ணாடி பாட்டில்களை சாஸ்கள் மூலம் நிரப்புவதற்கு முன் கிருமி நீக்கம் செய்யவும். முதலாவதாக, கிருமி நீக்கம் செய்வது பாட்டிலின் உள்ளேயும் வாயிலும் இருக்கும் எந்த நுண்ணுயிரிகளையும் திறம்பட கொல்லும். புதிதாக திறக்கப்பட்ட பாட்டில் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்ட கொள்கலனாக இருந்தாலும், அது தவிர்க்க முடியாமல் சில பாக்டீரியாக்கள், அச்சு அல்லது பிற நுண்ணுயிரிகளால் மாசுபடுத்தப்படும். இந்த நுண்ணுயிரிகள் சரியான சூழலில் வேகமாகப் பெருகும், இது உணவு கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும் அல்லது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலான நச்சுப் பொருட்களை உருவாக்கலாம். கருத்தடை செய்வதன் மூலம், இந்த ஆபத்தை நாம் வெகுவாகக் குறைக்கலாம்.
இரண்டாவதாக, கிருமி நீக்கம் செய்வது சாஸின் தரத்தையும் சுவையையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. கிருமி நீக்கம் செய்யப்படாத பாட்டில்களில் எஞ்சிய நாற்றங்கள் அல்லது கறைகள் இருக்கலாம், மேலும் இந்த அசுத்தங்கள் சாஸின் தூய சுவையை நேரடியாக பாதிக்கும். இருப்பினும், கண்டிப்பாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பாட்டில்கள், சேமிப்பகத்தின் போது வெளிப்புற மாசுபாட்டிலிருந்து சாஸ்கள் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் அவற்றின் அசல் சுவை மற்றும் தரத்தை பராமரிக்கிறது.
கூடுதலாக, ஸ்டெரிலைசேஷன் என்பது உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான ஒரு முக்கியமான பாதுகாப்பாகும். உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமிப்பின் போது, எந்த அலட்சியமும் உணவு பாதுகாப்பு சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். சுவையூட்டிகளுக்கான கண்ணாடி பாட்டில்களை கிருமி நீக்கம் செய்வது, செயல்முறையின் ஒவ்வொரு அடியும், மூலத்திலிருந்து மேசை வரை, சுகாதாரத் தரங்களைச் சந்திப்பதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் நுகர்வோர் மன அமைதியுடன் சாப்பிட முடியும்.
கருத்தடை முறையின் தேர்வும் முக்கியமானது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பொதுவான கருத்தடை முறைகளில் உயர் வெப்பநிலை நீராவி கிருமி நீக்கம் மற்றும் புற ஊதா ஒளி கிருமி நீக்கம் ஆகியவை அடங்கும். நடைமுறையில், குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப பொருத்தமான கிருமிநாசினி முறை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கிருமிநாசினி செயல்முறையின் முழுமையான மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
உங்கள் சூடான சாஸை பாட்டில் செய்வதற்கான வழிகள்
1. உங்கள் கண்ணாடி பாட்டில்கள் அல்லது ஜாடிகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற உபகரணங்களை சூடான குளியல் கொடுங்கள், பின்னர் அவற்றை முழுமையாக உலர விடவும்.
2. உங்கள் சாஸ் போதுமான அளவு அமிலமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய அதன் pH ஐ அளவிடவும். நீங்கள் வினிகர், எலுமிச்சை சாறு அல்லது சர்க்கரையுடன் pH ஐ குறைக்கலாம்.
3. நீங்கள் கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் மற்றும் சாஸ்கள் pH 4.6 க்கு கீழே இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை சூடாக நிரப்ப வேண்டும். அதாவது 140 முதல் 180 டிகிரி பாரன்ஹீட் அல்லது 60 முதல் 82 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சாஸை பாட்டில்களில் ஊற்றி, தொப்பிகளை இறுக்கி, தலைகீழாக மாற்ற வேண்டும். சாஸின் அதிக வெப்பம் பேஸ்டுரைஸ் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் தலைகீழான பாட்டில் திரவத்தை தொப்பியை கிருமி நீக்கம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. பாட்டிலின் மேற்புறத்தில் சிறிது தலை இடைவெளி விடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. மேலும் நொதிப்பதைத் தடுக்க, பாட்டிலை பத்து நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் கொதிக்க வைக்கலாம். ஒரு சில அங்குல இடைவெளியில் கொதிக்கும் நீரில் (220 டிகிரி பாரன்ஹீட் அல்லது 104 டிகிரி செல்சியஸ்) பாட்டிலை வைக்கவும். பாட்டில் முழுவதுமாக மூழ்கியிருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். பாட்டில்களை அகற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
5. உங்கள் பாட்டிலை சரியாக மூடவும். பாட்டிலை மூடுவதற்கு நீங்கள் ஒரு தூண்டல் சீலரைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சூடான சாஸ் கசிவதைத் தடுக்க தொப்பி லைனர்களும் உள்ளன.
சூடான சாஸைப் பாதுகாப்பதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்:
1) குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலனை குளிர்ச்சியாக வைக்கலாம். குளிரூட்டல் சூடான சாஸில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.
2) சூரிய ஒளியில் இருந்து வரும் புற ஊதா கதிர்கள் சூடான சாஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சிதைவை துரிதப்படுத்தலாம், இது சுவை மோசமடைய வழிவகுக்கும். எனவே, சூடான சாஸை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
3) சூடான சாஸைக் கையாளும் போது, உங்கள் கைகளையும் பாத்திரங்களையும் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். பாக்டீரியா மாசுபடுவதைத் தடுக்க அசுத்தமான கரண்டிகள் அல்லது பிற கருவிகளுடன் சூடான சாஸை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
4) நீண்ட நேரம் சேமித்து வைத்து கெட்டுப் போவதைத் தவிர்க்க ஒரே நேரத்தில் அதிக சூடான சாஸ் செய்ய வேண்டாம். உண்மையான தேவைக்கேற்ப அதை மிதமாக உருவாக்கி, புத்துணர்ச்சியை உறுதிசெய்யவும், வீணாவதைத் தவிர்க்கவும், அதை முடித்தவுடன் ரீமேக் செய்யவும்.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd என்பது சீனாவின் கண்ணாடிப் பொருட்கள் துறையில் ஒரு தொழில்முறை சப்ளையர், நாங்கள் முக்கியமாக பல்வேறு வகையான கண்ணாடி பாட்டில்கள் மற்றும் கண்ணாடி ஜாடிகளில் வேலை செய்கிறோம். "ஒரே-ஸ்டாப் ஷாப்" சேவைகளை நிறைவேற்ற, அலங்கரித்தல், திரை அச்சிடுதல், ஸ்ப்ரே பெயிண்டிங் மற்றும் பிற ஆழமான செயலாக்கங்களையும் நாங்கள் வழங்க முடியும். Xuzhou Ant glass என்பது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கண்ணாடி பேக்கேஜிங்கைத் தனிப்பயனாக்கும் திறனைக் கொண்ட ஒரு தொழில்முறை குழுவாகும், மேலும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்களின் தயாரிப்புகளின் மதிப்பை உயர்த்த தொழில்முறை தீர்வுகளை வழங்குகிறது வாடிக்கையாளர் திருப்தி, உயர்தர தயாரிப்புகள் மற்றும் வசதியான சேவை ஆகியவை எங்கள் நிறுவனத்தின் பணிகள். எங்களுடன் சேர்ந்து உங்கள் வணிகம் தொடர்ந்து வளர எங்களால் உதவ முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
மேலும் தகவலுக்கு எங்களைப் பின்தொடரவும்
எங்கள் தயாரிப்புகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து தயங்க வேண்டாம்எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
தொலைபேசி: 86-15190696079
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-02-2022