பரந்த அளவில் எதிர்கொண்டதுஉணவு ஜாடிகள்சந்தையில், எப்படி அறிவியல் தேர்வு செய்வது என்பது உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களுக்கு முக்கிய கவலையாக மாறியுள்ளது. இந்தக் கட்டுரையானது, சிக்கலான உணவு ஜாடி சந்தையில் வாசகர்களுக்குத் தகவல் தெரிவிப்பதற்கு உதவும் வகையில் தொடர்ச்சியான நடைமுறை ஆலோசனைகளை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
உள்ளடக்க அட்டவணை:
உணவு ஜாடிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படை வழிகாட்டுதல்கள்
உணவு ஜாடி பொருட்களின் தேர்வு
உணவு ஜாடிகளின் திறன் தேர்வு
உணவு ஜாடிகளின் வடிவத் தேர்வு
உணவு ஜாடி சப்ளையர்களின் தேர்வு
தொப்பிகளின் தேர்வு
ANT என்ன உணவு ஜாடிகளை வழங்குகிறது?
உணவு ஜாடி தேர்வு பற்றிய பொதுவான தவறான கருத்துகள்
கண்ணாடி குடுவைகள் உணவைச் சேமிக்க ஏற்றதா?
பாதுகாப்பான கண்ணாடி உணவு ஜாடிகள் யாவை?
முடிவில்
உணவு ஜாடிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படை வழிகாட்டுதல்கள்
அன்றாட வாழ்வில் உணவுப் பாத்திரங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உலர் பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளை சேமித்து வைக்க அல்லது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்பட்டாலும், சரியான உணவு ஜாடிகள் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை திறம்பட நீட்டிக்க முடியும் மற்றும் அதை புதியதாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருக்க முடியும். சரியான உணவு ஜாடிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது வீட்டு சமையலறையின் திறமையான நிர்வாகத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தையும் உறுதி செய்கிறது. உணவு ஜாடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பின்பற்ற வேண்டிய சில அடிப்படை வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன:
பாதுகாப்பு: உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்யும் பொருட்களால் உணவு ஜாடிகள் செய்யப்பட வேண்டும். பொதுவான பொருட்களில் கண்ணாடி, பீங்கான், துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் பிளாஸ்டிக் ஆகியவை அடங்கும். கண்ணாடி மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு தயாரிப்புகள் அவற்றின் உயர் நிலைத்தன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாக இருப்பதால் அவை பரவலாக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்காத தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்க பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
சீல்: நல்ல சீல் உணவு ஜாடிகளை புதியதாக வைத்திருப்பதற்கு முக்கியமாகும். நல்ல சீல் கொண்ட ஜாடிகள் காற்று மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஊடுருவலை திறம்பட தடுக்கலாம், உணவு கெட்டுப்போவதையும் ஈரப்பதத்தையும் தவிர்க்கலாம். தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் ஜாடி மூடியின் சீல் அமைப்பு மற்றும் பொருள், ஒரு சீல் துண்டு உள்ளதா, மற்றும் பலவற்றிற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
நடைமுறை: உணவுக் குப்பிகளின் அளவு நடைமுறைத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். மிகப் பெரியது இடத்தை எளிதில் வீணடிக்கும், அதே சமயம் சிறியது சேமிப்பகத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யாது. எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடிய கேன்களும் முக்கியம். தினசரி சுத்தம் செய்வதற்கு வசதியாக பல துறைமுகங்கள் மற்றும் வளைவுகள் இருக்கக்கூடாது.
தோற்றம் மற்றும் வடிவமைப்பு: அழகான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான வடிவமைப்பு அனுபவத்தை மேம்படுத்தும். குப்பியின் வடிவம் மற்றும் அளவைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், அதை எடுத்து வைப்பது மற்றும் வைப்பது எளிது என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
உணவு ஜாடி பொருட்களின் தேர்வு
உணவு ஜாடிகளுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, பொருளின் தேர்வு முக்கியமானது. வெவ்வேறு பொருட்கள் அவற்றின் தனித்துவமான நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவு சேமிப்புக்கு ஏற்றவை.
கண்ணாடி:கண்ணாடி உணவு ஜாடிகள்ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் உணவுகள், ஜாம்கள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றை சேமிப்பதற்கு ஏற்ற நல்ல வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் உயர்-வெப்பநிலை எதிர்ப்பு உள்ளது. உயர் போரோசிலிகேட் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட ஜாடிகள் குளிர் மற்றும் வெப்பத்தை இன்னும் அதிகமாக எதிர்க்கின்றன, அவை சூடான பொருட்களை சேமித்து வைக்க அல்லது உறைபனிக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க ஏற்றது. இருப்பினும், கண்ணாடி ஜாடிகள் கனமானவை மற்றும் உடையக்கூடியவை, எனவே பயன்படுத்தும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும் அவர்களை.
துருப்பிடிக்காத எஃகு: துருப்பிடிக்காத எஃகு ஜாடிகள் நீடித்த, அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. அதன் சீல் மற்றும் பாதுகாப்பு விளைவும் சிறந்தது, பல்வேறு உலர் பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேமிப்பதற்கு ஏற்றது. துருப்பிடிக்காத எஃகு ஜாடிகளின் தீமை என்னவென்றால், அவை வெளிப்படையானவை அல்ல, ஜாடியின் உட்புறத்தை நீங்கள் நேரடியாகப் பார்க்க முடியாது.
பிளாஸ்டிக்: பிளாஸ்டிக் டப்பாக்கள் இலகுரக மற்றும் நீடித்தவை, அரிசி, தின்பண்டங்கள், தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களை அன்றாட தேவைகளுக்கு சேமிக்க ஏற்றது. உணவு தர பிளாஸ்டிக் ஜாடிகள் சிறந்த ஊடுருவலைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டவை அல்ல, அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்கப்பட்ட உணவைச் சேமிப்பதற்கு ஏற்றவை அல்ல. உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்கும் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
பீங்கான்: பீங்கான் ஜாடிகளில் நல்ல வெப்ப பாதுகாப்பு மற்றும் அழகியல் உள்ளது, தேநீர், காபி மற்றும் வெப்ப பாதுகாப்பு தேவைப்படும் பிற உணவுகளை சேமிக்க ஏற்றது. இருப்பினும், பீங்கான் குப்பிகள் கனமானவை மற்றும் உடையக்கூடியவை, எனவே அவற்றைக் கையாளும் போது மற்றும் பயன்படுத்தும் போது சிறப்பு கவனம் தேவை.
உணவு ஜாடிகளின் திறன் தேர்வு
திறன் தேர்வு உண்மையான தேவைகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். வெவ்வேறு வகையான உணவுகள் வெவ்வேறு திறன் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன:
● தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்: தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களின் பல்வேறு மற்றும் அளவு காரணமாக, 2L-2.5L திறன் கொண்ட சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடியைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
●சாஸ்கள்: ஜாம், சில்லி சாஸ், சாலட் போன்றவை. கொள்ளளவு 250மிலி-500மிலி வரை இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
● சுவையூட்டிகள்: சிக்கன் எசன்ஸ், மிளகு, மோனோசோடியம் குளுட்டமேட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பிற சுவையூட்டிகள் ஈரப்பதத்திற்கு எளிதானது, சிறிய கொள்ளளவு சீலிங் ஜாடிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு ஏற்றது, 150ml-300ml வரை கொள்ளளவு கொண்டது.
●பழங்கள்: வெட்டப்பட்ட பழங்கள் 1-2.3L திறன் கொண்ட செவ்வக வடிவ ஜாடிகளில் சேமித்து வைப்பதற்கு ஏற்றது மற்றும் எளிதில் அணுகும் வகையில் பரந்த வாய் வடிவமைப்பு.
உணவு ஜாடிகளின் வடிவத் தேர்வு
உணவு வகை ஜாடி வடிவத்தின் தேர்வில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் குணாதிசயங்களைக் கொண்ட உணவுகள் உகந்த பாதுகாப்பு மற்றும் பயன்பாட்டை உறுதிப்படுத்த வெவ்வேறு கேன் வடிவங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
தேன், சாஸ்கள், சாலடுகள், ஜாம்கள் போன்ற திரவ உணவுகளுக்கு, உருளை வடிவ கேன்கள் சிறந்தவை. இந்த வடிவம் உள் அழுத்தத்தை சமமாக விநியோகிக்கிறது மற்றும் அழுத்தம் மாறுபாடுகளால் கசிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது, இதனால் உணவு சீல் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
திட உணவுகள், குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் சங்கி காய்கறிகள் போன்ற ஒழுங்கற்ற வடிவ உணவுகள், சதுர கொள்கலன்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சதுர கொள்கலன்களின் வலது கோண வடிவமைப்பு உணவுப் பொருட்களை நெருக்கமாக ஒன்றாக ஏற்பாடு செய்ய அனுமதிக்கிறது, வீணான இடத்தை குறைக்கிறது மற்றும் பேக்கேஜிங் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், சதுர கொள்கலன்களின் வடிவம் அவற்றை அலமாரிகளில் ஒழுங்கமைக்க எளிதாக்குகிறது.
உணவு ஜாடி சப்ளையர்களின் தேர்வு
உணவு கேன்களை வாங்கும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான காரணி சப்ளையர். நம்பகமான உணவு ஜாடி சப்ளையர்கள் பெரும்பாலும் உயர் தர உத்தரவாதம் மற்றும் சரியான விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையைக் கொண்டுள்ளனர், இதனால் வாடிக்கையாளர்கள் பயன்பாட்டின் செயல்பாட்டில் மிகவும் எளிதாக இருக்கிறார்கள்.
உணவு ஜாடித் தொழிலில் முன்னணியில்,ANTஅதன் பணக்கார தயாரிப்பு வரிசை, சிறந்த தரம் மற்றும் முதல் தர சேவை மூலம் நுகர்வோரின் நம்பிக்கையையும் பாராட்டையும் வென்றுள்ளது. உணவு கேன்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் மேம்பட்ட பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தை ANT கொண்டுள்ளது. ANT தரத்தை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது, மூலப்பொருள் வாங்குவது முதல் உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கம் வரை, செயல்முறையின் ஒவ்வொரு படியும் கண்டிப்பாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு திரையிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, ANT சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையையும் வழங்குகிறது, நுகர்வோரின் உரிமைகள் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய எந்த நேரத்திலும் நுகர்வோரின் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கிறது.
தொப்பிகளின் தேர்வு
பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் சீல் செயல்திறன் உணவு தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு நல்ல சீல் மூடி வெளிப்புற காற்று, ஈரப்பதம் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை திறம்பட தனிமைப்படுத்தி, உணவு கெட்டுப்போவதையும் மாசுபடுவதையும் தடுக்கிறது. நல்ல அல்லது மோசமான சீல் செயல்திறன் நேரடியாக உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் பாதுகாப்பை பாதிக்கிறது.
டின்ப்ளேட் தொப்பி: டின்பிளேட் இமைகள் அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றவை மட்டுமல்ல, அவை அதிக வலிமை மற்றும் நல்ல நீர்த்துப்போகும் தன்மையையும் வெளிப்படுத்துகின்றன. உணவு பேக்கேஜிங் துறையில், இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
கிளாம்ப் மூடி: பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான்களால் செய்யப்பட்ட பிளக்குகள், மீண்டும் மீண்டும் திறக்கப்படும் அல்லது மூடக்கூடிய மெல்லிய உலோக அடைப்புக்குறிகளால் வைக்கப்படுகின்றன.
ANT என்ன உணவு ஜாடிகளை வழங்குகிறது?
ANT கண்ணாடி பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர் பல்வேறு நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய பல வகையான கண்ணாடி உணவு ஜாடிகளை வழங்குகிறது. தேன் கண்ணாடி ஜாடிகள், சாஸ் கண்ணாடி ஜாடிகள், தானிய கண்ணாடி ஜாடிகள், ஜாம் கண்ணாடி ஜாடிகள், சுவையூட்டும் கண்ணாடி ஜாடிகள் போன்றவை. இந்த உணவு ஜாடிகள் சேமிப்பின் போது உணவின் புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் உறுதி செய்வதற்காக உயர்தர பொருட்களால் செய்யப்படுகின்றன. கூடுதலாக, நாங்கள் தயாரிப்பு பன்முகத்தன்மையை வலியுறுத்துகிறோம் மற்றும் சந்தையின் பல்வகைப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய புதுமையான தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஜாடி தேர்வு பற்றிய பொதுவான தவறான கருத்துகள்
பொருள் பாதுகாப்பைப் புறக்கணித்தல்: சில நுகர்வோர் அறியப்படாத பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுப் பாத்திரங்களைத் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்காததால் அவை மலிவானவை, இது மிகவும் ஆபத்தானது. பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்கும் கண்ணாடி, துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது உணவு தர பிளாஸ்டிக் பொருட்களை எப்போதும் தேர்வு செய்யவும்.
தரம் இல்லாமல் தோற்றம்: தோற்ற வடிவமைப்பு, முக்கியமானதாக இருந்தாலும், உணவுப் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஒரே அளவுகோலாக இருக்கக்கூடாது. சீல் மற்றும் ஆயுள் போன்ற தரம் மற்றும் செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானவை.
திறனின் பொருத்தமற்ற தேர்வு: சில நுகர்வோர் வாங்கலாம்உணவு குப்பிகள்அவை மிகப் பெரியவை அல்லது மிகச் சிறியவை, இது சேமிப்பக இடத்தை வீணாக்குவதற்கு அல்லது உண்மையான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யத் தவறுவதற்கு வழிவகுக்கும். சேமித்து வைக்கப்படும் உணவின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து பொருத்தமான திறனைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
சீல் செய்வதை புறக்கணித்தல்: உணவு ஜாடிகளை புதியதாக வைத்திருப்பதற்கு சீல் வைப்பது முக்கியம். சில நுகர்வோர் இதை கவனிக்காமல், மோசமான முத்திரைகள் கொண்ட ஜாடிகளை தேர்வு செய்யலாம், இது விரைவான உணவு கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும்.
கண்ணாடி குடுவைகள் உணவைச் சேமிக்க ஏற்றதா?
கண்ணாடி ஜாடிகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தன்மை மற்றும் தெளிவான தெரிவுநிலை காரணமாக உணவை சேமிப்பதற்கு ஏற்றது.
பாதுகாப்பான கண்ணாடி உணவு ஜாடிகள் யாவை?
போரோசிலிகேட் கண்ணாடி மற்றும் மென்மையான கண்ணாடி ஆகியவை வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மைக்கு சிறந்த எதிர்ப்பின் காரணமாக உணவை சேமிப்பதற்கான பாதுகாப்பான பொருட்களாகக் கருதப்படுகின்றன.
முடிவில்
உணவு ஜாடிகளின் அறிவியல் தேர்வு மற்றும் பயன்பாடு உணவின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது மட்டுமல்லாமல் அன்றாட வாழ்வில் சேமிப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. உணவு ஜாடியைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் சிரமப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறேன்!
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-25-2024