நீங்கள் எப்போதாவது மசாலா ஜாடியை அடைந்துவிட்டீர்களா? உங்கள் கைகளில் புதியதாக இல்லாத மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பதை உணர்ந்தால் நீங்கள் ஏமாற்றமடைகிறீர்கள், மேலும் அது மீண்டும் நிகழாமல் தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய விஷயங்கள் உள்ளன. உங்கள் மசாலாப் பொருட்களை உங்களுக்குப் பிடித்த மளிகைக் கடையில் வாங்கினாலும் அல்லது அவற்றை நீங்களே உலர்த்தினாலும், அவற்றை எப்படிச் சரியாகச் சேமிப்பது என்று தெரிந்துகொள்வது உங்கள் மசாலாப் பொருட்களை முழுமையாகச் சுவையுடன் வைத்திருக்க முடியும்.
இந்தக் கட்டுரையில், அவற்றைச் சேமிப்பதற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான வழிகளைக் காண்பீர்கள். இந்த உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் மனதில் வைத்துக்கொள்ளும்போது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சுவை நிறைந்ததாக இருக்கும்.
உங்கள்மசாலா ஜாடிகளைகாற்று புகாதவை
சரியான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பது மசாலா சேமிப்பில் ஒரு முக்கிய படியாகும். மசாலாப் பொருட்களை காற்றுப் புகாத டப்பாவில் மூடி வைத்து சேமித்து வைப்பதில் தவறில்லை.
கண்டிப்பாக பயன்படுத்தவும்கண்ணாடி மசாலா கொள்கலன்கள்
கண்ணாடி, பிளாஸ்டிக் மற்றும் பீங்கான் ஆகியவை சுவையூட்டும் சேமிப்பிற்கான பிரபலமான தேர்வுகள். இருப்பினும், கண்ணாடி மற்றும் பீங்கான் ஆகியவை பிளாஸ்டிக்கை விட சுவாசிக்கக்கூடியவை மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானவை. அதே நேரத்தில், பிளாஸ்டிக் மசாலாப் பொருட்களின் வாசனையை உறிஞ்சும் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கொள்கலன்களை மீண்டும் பயன்படுத்துவதை கடினமாக்குகிறது.
மசாலாப் பொருட்களை சேமிப்பதற்கு கண்ணாடி சிறந்தது, ஏனெனில் அது தெளிவாக உள்ளது மற்றும் உங்களிடம் என்ன, எவ்வளவு உள்ளது, அத்துடன் காட்சி தரம் ஆகியவற்றை நீங்கள் எளிதாக மதிப்பிடலாம். மசாலாப் பொருட்களின் நிறம் மற்றும் அமைப்பை நீங்கள் கண்காணிக்க முடியும்.
சுவையூட்டிகளை சேமிப்பதற்கான சிறந்த இடங்கள்
ஒளி, காற்று, வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகிய நான்கு காரணிகள் மசாலாப் பொருட்களின் வாசனை மற்றும் சுவையை விரைவாக இழக்கச் செய்கின்றன. இந்த கூறுகளை உங்கள் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து முடிந்தவரை தொலைவில் வைத்திருந்தால், அவற்றை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கவும், நீண்ட காலம் நீடிக்கும். உணவுப் பெட்டி, அலமாரி, அலமாரி போன்ற இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் மசாலாப் பொருட்களைச் சேமிப்பதைக் கவனியுங்கள்.
வெப்பம்: அதிக வெப்பநிலை (>20°C) மசாலாப் பொருட்களில் இருந்து ஆவியாகும் எண்ணெய்களை இழக்க வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் வெப்பம் அவை வேகமாக ஆவியாகிவிடும்.
காற்று: பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்களில் இயற்கையாக இருக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வளிமண்டல ஆக்ஸிஜனின் முன்னிலையில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன (குறிப்பாக அதிக வெப்பநிலையில்); இது நறுமணத்தின் சீரழிவுக்கும் இனிய சுவைகளின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கும்.
பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு தலாம் அல்லது ஷெல் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் தரையில் மசாலா காற்றின் விளைவுகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.
ஈரப்பதம்: மசாலாப் பொருட்கள் 8-16% ஈரப்பதத்திற்கு உலர்த்தப்படுகின்றன (ஒவ்வொரு மசாலாவிற்கும் குறிப்பிட்ட மதிப்புகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன), எனவே அதிக ஈரப்பதம் (>60%) உள்ள சூழலில் பாதுகாப்பற்ற நிலையில் அவற்றை சேமிப்பது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக கேக்கிங் (தரை மசாலா) அல்லது கலவைகள்), வெறித்தன்மை அல்லது அச்சு வளர்ச்சி.
ஒளி: மிளகாய் (கேப்சிகம், பாப்ரிகா), மஞ்சள், பச்சை ஏலக்காய், குங்குமப்பூ மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் (குளோரோபில் கொண்டவை) போன்ற நிறமிகளைக் கொண்ட மசாலாப் பொருட்கள் ஒளியின் விளைவுகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக நிறமாற்றம் மற்றும் சுவை இழப்பு ஏற்படுகிறது.
முடிவுரை
உங்கள் மசாலாப் பொருட்களின் நன்மைகளை அதிகரிக்க நீங்கள் எந்த முறையைப் பயன்படுத்தினாலும், சில அடிப்படை வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்ற வேண்டும். வெப்பம், ஒளி மற்றும் அதிகப்படியான காற்றிலிருந்து அவற்றை விலக்கி வைக்கவும், இவை அனைத்தும் மசாலாப் பொருட்களின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வெளியேற்றலாம் அல்லது அழிக்கலாம். உங்கள் மசாலா சேமிப்பு அடுப்பு, அடுப்பு அல்லது பிற வெப்ப மூலங்களுக்கு அருகில் இருக்கக்கூடாது, குறைந்தபட்சம் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல.
எங்களைப் பற்றி
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd என்பது சீனாவின் கண்ணாடிப் பொருட்கள் துறையில் ஒரு தொழில்முறை சப்ளையர், நாங்கள் முக்கியமாக பல்வேறு வகையான வேலைகளில் ஈடுபட்டுள்ளோம்.கண்ணாடி பாட்டில்கள்மற்றும்கண்ணாடி ஜாடிகள். "ஒரே-ஸ்டாப் ஷாப்" சேவைகளை நிறைவேற்ற, அலங்கரித்தல், திரை அச்சிடுதல், ஸ்ப்ரே பெயிண்டிங் மற்றும் பிற ஆழமான செயலாக்கங்களையும் நாங்கள் வழங்க முடியும். Xuzhou Ant glass என்பது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கண்ணாடி பேக்கேஜிங்கைத் தனிப்பயனாக்கும் திறனைக் கொண்ட ஒரு தொழில்முறை குழுவாகும், மேலும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்களின் தயாரிப்புகளின் மதிப்பை உயர்த்த தொழில்முறை தீர்வுகளை வழங்குகிறது. வாடிக்கையாளர் திருப்தி, உயர்தர தயாரிப்புகள் மற்றும் வசதியான சேவை ஆகியவை எங்கள் நிறுவனத்தின் பணிகள். எங்களுடன் சேர்ந்து உங்கள் வணிகம் தொடர்ந்து வளர எங்களால் உதவ முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
எங்கள் தயாரிப்புகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து தயங்க வேண்டாம்எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
தொலைபேசி: 86-15190696079
மேலும் தகவலுக்கு எங்களைப் பின்தொடரவும்
இடுகை நேரம்: மே-19-2023