காலப்போக்கில், ஓட்கா உலகை ஒன்றிணைத்தது. தொடங்குவதற்கு மிக முக்கியமான சில அம்சங்கள் இங்கே உள்ளன. ஓட்காவின் வரலாறு 14 ஆம் நூற்றாண்டில் ரஷ்யாவில் தொடங்கியது. அந்த நேரத்தில் வோட்கா திராட்சையிலிருந்து வடிகட்டப்பட்டது மற்றும் அது ஆங்கில ஆவிகள் மற்றும் ஒயின் கலவையாக இருந்ததால் ஒரு ஸ்பிரிட் என்று கருதப்பட்டது. 1430 ஆம் ஆண்டில், துறவி இசிடோர் ஓட்காவுக்கான முதல் ரஷ்ய செய்முறையைக் கண்டுபிடித்தார், இது குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட ரொட்டி ஒயின் (ஏபிவி 40% க்கு மேல் இல்லை) மேலும் பலர் இதை "எரியும் ஒயின்" என்று அழைக்கிறார்கள், போலந்தும் அதே நேரத்தில் ஓட்காவின் வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. 14 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். ஆரம்பகால போலந்தில் ஓட்கா மருந்தாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் 16 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் போலந்து எழுத்தாளர்கள் கருவுறுதல் மற்றும் லிபிடோ போன்ற பிற நோக்கங்களுக்காக ஓட்காவைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர். 16, 17 மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய பல வரலாற்று போலந்து ஓட்கா கலவைகள் உள்ளன. வெளிப்படையாக, காலப்போக்கில், ஓட்கா போலந்தில் ஒரு ஓய்வு பானமாக பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் ஒரு மருந்தாக மட்டும் அல்ல.