కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ ఎలా తయారు చేయాలి?

చల్లని బ్రూ నిష్పత్తి ప్రకారం కాఫీ గింజలను రుబ్బు.
మీరు కాఫీ గింజలను ముతకగా రుబ్బుకోవాలి మరియు ఆశించిన కోల్డ్ బ్రూ నిష్పత్తి ప్రకారం.

పిండిని జోడించండి.
ఒక పెద్ద నీటి కూజాలో కాఫీ మైదానాలను ఉంచండి మరియు చల్లని లేదా గది-ఉష్ణోగ్రత నీటిలో పోయాలి. గ్రౌండ్స్ పూర్తిగా కలిసే వరకు ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు కదిలించు. ఇది కాఫీ గింజలు నీటిని పీల్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, దీనిని ఇతరులు కాఫీ బ్లూమ్ అని పిలుస్తారు.

మిశ్రమం నాననివ్వండి.
మిశ్రమాన్ని 12 నుండి 24 గంటల పాటు నిటారుగా ఉంచండి, అయితే ఇది మీ కాఫీ ఎంత బలంగా ఉండాలనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎక్కువసేపు నిటారుగా ఉంటే, కాఫీ బలంగా ఉంటుంది. అచ్చు పెరుగుదలను నివారించడానికి దానిని ఎక్కువసేపు ఉంచకుండా చూసుకోండి.

కోల్డ్ బ్రూ మిశ్రమాన్ని ఫిల్టర్ చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా మరొక కూజాపై ముతక కాటన్ గుడ్డతో కప్పబడిన స్ట్రైనర్ లేదా జల్లెడ ఉంచండి. అప్పుడు, ఏదైనా చిన్న కణాలను తొలగించడానికి చల్లని సారం మిశ్రమాన్ని వడకట్టండి.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లని సారం గాఢత నిల్వ.

కోల్డ్ బ్రూ చెడిపోవచ్చు, కాబట్టి దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇది 7 నుండి 14 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది, మీరు బ్యాచ్‌కి టాపింగ్స్‌ని జోడించాలనుకుంటే ఒక వారం కంటే ఎక్కువ సమయం ఉండదు.

కోల్డ్ బ్రూ ఎస్ప్రెస్సో ఐస్‌డ్ లేదా హాట్ కాఫీ, కోల్డ్ బ్రూ సోడాలు, కోల్డ్ బ్రూ కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు కోల్డ్ బ్రూ కాక్‌టెయిల్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.