Пуркунии гарм ва хунук ду усули бастабандии моеъҳои зудвайроншаванда ва хӯрокворӣ мебошанд. Ин ду усулро набояд бо ҳарорати пуркунӣ омехта кард; Гарчанде ки пуркунии гарм ва пуркунии хунук усулҳои нигоҳдорӣ мебошанд, ҳарорати пуркунӣ ба часпакии моеъ ва аз ин рӯ ба дақиқии мошини бастабандӣ таъсир мерасонад. Барои ба даст овардани хулосаи дуруст дар бораи кадом усули пуркунӣ барои маҳсулот беҳтар аст, фарқиятҳои асосии байни ин ду бояд фаҳмида шаванд.
Пуркунии гарм
Пуркунии гарм як раванди маъмули гирифтани намунаи моеъ мебошад, ки истифодаи консервантҳо ва дигар моддаҳои кимиёвиро аз байн мебарад. Пуркунии гарм ин пастеризатсияи маҳсулоти моеъ бо истифода аз як раванди кӯтоҳмуддати ҳарорати баланд (HTST) тавассути мубодилаи гармӣ дар доираи ҳарорати аз 185-205 дараҷа Фаренгейт мебошад. Маҳсулоти пур аз гарм тақрибан дар ҳарорати 180 дараҷа F шишабандӣ карда мешаванд ва контейнер ва сарпӯшро дар ин ҳарорат барои 120 сония нигоҳ медоранд, пеш аз он ки тавассути ғӯтонидан дар канали хунуккунии дорупошӣ хунук карда шаванд. Пас аз 30 дақиқа дар канали хунуккунӣ, аксари маҳсулот дар зери 100 дараҷа Фаренгейт мебароянд, ки дар он лаҳза онҳо тамғагузорӣ карда, бастабандӣ карда мешаванд ва ба ҷўйборҳо бор карда мешаванд.
Пуркунии гарм барои якҷоя бастабандии хӯрокҳои туршӣ истифода мешавад. Намунаҳои хӯрокҳое, ки барои пур кардани гарм мувофиқанд, содаҳо, сирко, соусҳои сирко, нӯшокиҳои варзишӣ ва афшураҳоро дар бар мегиранд. Якчанд намудҳои гуногуни контейнерҳо мавҷуданд, ки барои равандҳои пуркунии гарм хуб кор мекунанд, ба монанди шиша, картон ва баъзеҳо, аммо на ҳама, пластикҳо.
Пуркунии хунук
Пуркунии хунук як раванди пуркунӣ аст, ки барои маҳсулоте ба монанди нӯшокиҳои варзишӣ, шир ва афшураҳои меваи тару тоза истифода мешавад.
Баръакси пуркунии гарм, пуркунии хунук барои куштани бактерияҳо ҳарорати хеле сардро истифода мебарад. Раванди пуркунии сард ҳавои яхбастаро барои пошидани бастаҳои ғизо истифода мебарад ва пеш аз бор кардан онҳоро стерилизатсия мекунад. Хӯрок низ то он даме, ки ба контейнерҳо бор карда шавад, хунук нигоҳ дошта мешавад. Пуркунии хунук дар байни бисёре аз муштариёни мо маъмул аст, зеро ба онҳо лозим нест, ки консервантҳо ё дигар иловаҳои хӯрокворӣ барои муҳофизат кардани ғизо аз таъсири гармии баланди раванди пуркунии гарм истифода баранд. Қариб ҳама контейнерҳои бастабандӣ барои раванди пуркунии хунук хуб кор мекунанд.
Раванди пуркунии сард барои бисёр соҳаҳо ва маҳсулот фоидаовар аст, зеро пуркунии гарм дорои маҳдудиятҳое мебошад, ки метавонад барои маҳсулот мушкилот эҷод кунад. Бисёре аз маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, аз қабили шир, афшураҳои мевагӣ, нӯшокиҳои муайян ва баъзе доруҳо, махсусан барои раванди пуркунии сард тавсия дода мешаванд, зеро он ниёз ба консервантҳо ва иловаҳоро коҳиш медиҳад ё пешгирӣ мекунад ва маҳсулотро аз олудагии бактериявӣ муҳофизат мекунад.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd як молрасони касбӣ дар саноати зарфҳои шишагии Чин мебошад, мо асосан дар бораи намудҳои гуногуни шишаҳои шишагӣ ва зарфҳои шишагӣ кор мекунем. Мо инчунин метавонем ороиш, чопи экран, рангкунии дорупошӣ ва дигар коркарди амиқро барои иҷрои хидматҳои "равзанаи ягона" пешниҳод кунем. Шишаи Xuzhou Ant як дастаи касбӣ аст, ки қобилияти фармоиш додани бастаҳои шишагинро мувофиқи талаботи муштариён дорад ва барои муштариён ҳалли касбӣ пешниҳод мекунад, то арзиши маҳсулоти худро баланд бардорад. Қаноатмандии муштариён, маҳсулоти босифат ва хидматрасонии қулай рисолати ширкати мост. Мо боварӣ дорем, ки мо қодирем, ки ба тиҷорати шумо дар рушди пайваста бо мо кумак кунем.
Барои маълумоти бештар ба мо пайравӣ кунед
Агар шумо ба маҳсулоти мо таваҷҷӯҳ дошта бошед, лутфан озод бошедбо мо тамос гиред:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Вақти фиристодан: сентябр-22-2022