เมื่ออุณหภูมิอยู่ที่ 1,000K ค่าสัมประสิทธิ์การแพร่กระจายของออกซิเจนในแก้วโซดาไลม์จะต่ำกว่า 10-4 ซม. / วินาที ที่อุณหภูมิห้อง การแพร่กระจายของออกซิเจนในแก้วมีน้อยมาก แก้วจะบล็อกออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์เป็นเวลานาน และออกซิเจนในบรรยากาศจะไม่ทะลุผ่านผู้คน
คาร์บอนไดออกไซด์ไม่รั่วไหลออกจากเบียร์ซึ่งสามารถรักษาความสดและรสชาติของเบียร์ได้ แก้วดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตที่ต่ำกว่า 350 นาโนเมตร ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้ไวน์ เครื่องดื่ม อาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เคมีที่อยู่ในนั้นเสื่อมสภาพจากปฏิกิริยาโฟโตเคมีคอล
ตัวอย่างเช่น เบียร์จะผลิตกลิ่นหลังจากสัมผัสกับแสง 550 นาโนเมตร หรือที่เรียกว่ารสชาติของแสงแดด จะผลิต; หลังจากที่นมถูกฉายรังสีด้วยแสงเนื่องจากการสร้างเปอร์ออกไซด์และปฏิกิริยาตามมาทำให้เกิด “รสอ่อน” และ “รสจืด” วิตามินซีและกรดแอสคอร์บิกจะลดลง และวิตามินเอ บี และดีจะมี การเปลี่ยนแปลงคล้าย ๆ กัน แต่แก้ว นี่ไม่ใช่กรณีของภาชนะบรรจุ
ขวดแก้วประกอบด้วยเครื่องปรุงรส เช่น ไวน์สำหรับปรุงอาหาร น้ำส้มสายชู และซีอิ๊ว พวกเขาจะไม่สร้างกลิ่นอันเนื่องมาจากการกระทำของออกซิเจนและรังสีอัลตราไวโอเลตและเครื่องสำอางจะไม่เสื่อมสภาพ
ภาชนะบรรจุภัณฑ์พลาสติก เช่น โพลีเอทิลีนและโพลีโพรพีลีน จะมีอายุและปล่อยออกมาหลังจากสัมผัสกับออกซิเจนและรังสีอัลตราไวโอเลต โมโนเมอร์โพลีเอทิลีนทำให้รสชาติของไวน์ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูและสิ่งที่คล้ายกันซึ่งบรรจุอยู่ในภาชนะพลาสติกเสื่อมลง
เวลาโพสต์: Dec-16-2019