มีสองขั้นตอนในการทำชัทนีย์ - กระบวนการทำอาหารและกระบวนการจัดเก็บ เมื่อชัทนีย์สุกแล้ว ก็เข้าใจได้ว่าคุณคิดว่า "งานเสร็จแล้ว" อย่างไรก็ตาม วิธีจัดเก็บชัทนีย์อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่ออายุการเก็บรักษา โดยให้เวลาในการสุกและรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหล่านั้น
เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราพบวิธีและเคล็ดลับง่ายๆ ในการเก็บชัทนีย์ โดยไม่ต้องเติมสารกันบูดสังเคราะห์เช่นกัน ต้องการทราบว่าข้อเสนอแนะเหล่านี้คืออะไร? อ่านต่อ!
พวกเราส่วนใหญ่แค่พิจารณาใส่มันลงในขวดโหลสุญญากาศแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น แต่สิ่งนี้ทำให้ชัทนีย์ที่อร่อยสูญเสียรสชาติและความสดของดินไป ถ้าไม่เช่นนั้น ชัทนีย์จะไม่เป็นที่พอใจหลังจากผ่านไประยะหนึ่งหากไม่ได้จัดเก็บอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากและปัญหาเหล่านี้และทำให้ชัทนีย์ที่คุณชื่นชอบอีกครั้ง เราพร้อมให้คำแนะนำและแนะนำบางส่วนแก่คุณภาชนะแก้วชัทนีย์สำหรับคุณ.
จุ่มโถแก้วชัทนีย์ในน้ำร้อน:
นำภาชนะขนาดใหญ่เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้เดือด จะใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้นำขวดแก้วที่สะอาดออกมาอย่างระมัดระวัง แล้วใส่ลงในภาชนะที่เติมน้ำร้อนไว้ ทิ้งขวดโหลไว้ในภาชนะประมาณ 3-5 นาที ค่อยๆ ถอดขวดโหลออกโดยใช้ที่คีบ ตอนนี้ วางขวดไว้บนพื้นผิวเรียบ ทำความสะอาดด้วยผ้ากระดาษ เติมชัทนีย์ลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วปิดฝาให้แน่น เก็บในตู้เย็นแล้วไปได้เลย! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาอุ่นเล็กน้อยก่อนเปิดฝา ในขณะเดียวกันให้เช็ดให้สะอาดและแห้งด้วยผ้ากระดาษ
ชัทนีย์ก้อน:
สิ่งนี้อาจดูแปลก แต่เชื่อเราเถอะว่าวิธีนี้ได้ผลอย่างมหัศจรรย์ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเคลือบถาดน้ำแข็งด้วยน้ำมัน เทชัทนีย์สดลงในแต่ละก้อนแล้วแช่แข็ง นำลูกบาศก์ออกหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่
น้ำมันมัสตาร์ด Tadka:
น้ำมันมัสตาร์ดมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ เพื่อป้องกันการก่อตัวของเชื้อราหรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในเครื่องปรุงรส โดยจะสร้างชั้นป้องกันระหว่างอากาศกับชัทนีย์เพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียในอากาศ สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาของเครื่องปรุงรสและไม่อนุญาตให้แบคทีเรียทำให้คุณภาพลดลง เมื่อชัทนีย์พร้อมแล้ว ให้เติมน้ำมันมัสตาร์ดร้อนแล้วปิดฝา
เคล็ดลับสำหรับ Chutneys หวาน:
หากคุณกำลังเตรียมชัทนีย์รสหวานและเปรี้ยว และต้องการยืดอายุการเก็บเครื่องปรุงรสโฮมเมดของคุณ จากนั้นจะเติมน้ำเชื่อมหรือกากน้ำตาลลงไปก็ได้เพราะจะช่วยให้คงความสดได้นาน
เกี่ยวกับเรา:
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพในอุตสาหกรรมเครื่องแก้วของจีน เราส่วนใหญ่ทำงานประเภทต่างๆถังแก้วชัทนีย์- นอกจากนี้เรายังสามารถให้บริการตกแต่ง พิมพ์สกรีน พ่นสี และกระบวนการเชิงลึกอื่น ๆ เพื่อตอบสนองบริการ "ครบวงจร" Xuzhou Ant glass เป็นทีมงานมืออาชีพที่สามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์แก้วได้ตามความต้องการของลูกค้า และนำเสนอโซลูชั่นระดับมืออาชีพสำหรับลูกค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจของลูกค้า ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และบริการที่สะดวกสบาย คือภารกิจของบริษัทเรา เราเชื่อว่าเราสามารถช่วยให้ธุรกิจของคุณเติบโตอย่างต่อเนื่องไปพร้อมกับเรา
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
โทร: 86-15190696079
ติดตามเราเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาโพสต์: 28 ส.ค.-2023