ชอบทำแยมและชัทนีย์ของคุณเองไหม? อ่านคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราซึ่งจะสอนวิธีจัดเก็บแยมโฮมเมดอย่างถูกสุขลักษณะ
แยมผลไม้และแยมผลไม้ควรใส่ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกในขณะที่ยังร้อนอยู่ ของคุณขวดแก้วบรรจุกระป๋องต้องไม่มีเศษหรือรอยแตก ต้องฆ่าเชื้อและทำให้แห้งด้วยมือที่สะอาดก่อนใช้งาน สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นควรใช้ผ้าชาที่สะอาดในการถือหรือเคลื่อนย้ายขวดแก้ว
เคล็ดลับ:
1. ก่อนที่คุณจะเริ่มฆ่าเชื้อขวดแก้วแยมอย่าลืมถอดฝาปิดและซีลยางออกเพื่อไม่ให้เสียรูปจากความร้อน
2. ในทุกวิธีในการฆ่าเชื้อขวดแก้วควรใส่ใจกับความร้อนเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
วิธีการฆ่าเชื้อขวดโหล
1. ฆ่าเชื้อขวดแยมผลไม้ในเครื่องล้างจาน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการฆ่าเชื้อขวดแยมคือการใส่ลงในเครื่องล้างจาน
1) วางขวดโหลไว้บนชั้นบนสุดของเครื่องล้างจาน
2) เปิดเครื่องล้างจานด้วยน้ำร้อนโดยไม่ใช้ผงซักฟอก
3) เมื่อสิ้นสุดรอบ ขวดของคุณก็พร้อมที่จะเติม ดังนั้นให้ลองกำหนดเวลาสูตรอาหารของคุณให้พอดีกับบรรจุภัณฑ์
2. ฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ
หากคุณไม่มีเครื่องล้างจานและยังไม่รู้วิธีฆ่าเชื้อขวดแยม ให้ลองใช้เตาอบ
1) ล้างขวดด้วยน้ำสบู่ร้อนแล้วล้างออก
2) จากนั้นวางลงบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 140-180°C
3) เติมขวดโหลทันที ระวังอย่าให้แก้วร้อนไหม้
3. ฆ่าเชื้อขวดแก้วในอ่างน้ำ
1) เปิดฝาออกและปิดผนึกเหมือนเดิม แล้วใส่ขวดโหลลงในหม้อใบใหญ่
2) วางกระทะบนเตาแล้วค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิจนกระทั่งเดือด
3) อย่าวางขวดลงในน้ำที่เดือดอยู่แล้ว เพราะอาจทำให้เกิดการระเบิดและสเปรย์เศษแก้วที่เป็นอันตรายไปในทุกทิศทาง
4) ต้มน้ำให้เดือดนานถึง 10 นาที จากนั้นปิดไฟและปิดฝาหม้อ
5) ไหสามารถอยู่ในน้ำได้จนกว่าคุณจะพร้อมที่จะเติมน้ำ
4. ฆ่าเชื้อขวดแก้วแยมในไมโครเวฟ
แม้ว่าวิธีการข้างต้นจะมีประสิทธิภาพมาก แต่ก็อาจใช้เวลานาน (แม้ว่าจะไม่ควรเป็นอุปสรรคต่อสุขอนามัยก็ตาม) หากคุณกำลังมองหาวิธีที่เร็วกว่า การฆ่าเชื้อขวดแยมในไมโครเวฟเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว
1) ล้างขวดด้วยน้ำสบู่
2) วางขวดโหลในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟ "สูง" (ประมาณ 1,000 วัตต์) เป็นเวลา 30-45 วินาที
3) เทลงบนผ้าเช็ดจานหรือกระดาษซับในครัวให้แห้ง
และตอนนี้คุณมีคำแนะนำที่ปฏิบัติตามง่ายซึ่งจะสอนวิธีฆ่าเชื้อให้กับคุณขวดแก้วเพื่อทำแยมผลไม้ที่ถูกสุขอนามัยและปลอดภัย!
5. วิธีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
1) เติมน้ำลงในหม้อนึ่งและตั้งไฟจนเกิดไอน้ำ
2) วางขวดแก้วใส่อาหารโดยคว่ำด้านลงในหม้อนึ่ง ระวังอย่าให้ไหสัมผัสกับก้นหม้อ
3) ปิดฝาหม้อและปล่อยให้ขวดโหลฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที
4) เมื่อการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น ให้ปิดเครื่องและนำขวดโหลออกเมื่อเครื่องนึ่งเย็นลง
6. การฆ่าเชื้อด้วยรังสียูวี
1) ซื้อโคมไฟฆ่าเชื้อด้วยรังสียูวีที่ออกแบบมาสำหรับพื้นผิวสัมผัสอาหาร
2) วางขวดแก้วใส่อาหารไว้ในช่วงที่มีประสิทธิภาพของหลอด UV
3) เปิดหลอด UV เพื่อฆ่าเชื้อตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ โดยปกติการฉายรังสีจะใช้เวลา 30 นาทีขึ้นไป
4) เมื่อใช้หลอด UV ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใครโดนแสงเพื่อป้องกันอันตรายต่อมนุษย์
ทำไมต้องฆ่าเชื้อขวดแก้วแยม?
ไม่ควรมองข้ามความสำคัญของการฆ่าเชื้อขวดแยม มันเป็นเรื่องของความปลอดภัยและสุขอนามัยตลอดจนการเก็บรักษาแยมในระยะยาว ประการแรก การฆ่าเชื้อขวดโหลจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจมีอยู่ในขวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้แยมเสื่อมสภาพ การฆ่าเชื้อซึ่งทำลายเอนไซม์ที่มีอยู่ในแยมและจุลินทรีย์ในกระป๋องที่สามารถทำให้แยมเสียได้ ช่วยให้มั่นใจว่าอาหารยังคงสดและปลอดภัยระหว่างการเก็บรักษา
ประการที่สอง กระบวนการฆ่าเชื้อช่วยให้บรรลุสภาวะปลอดเชื้อในเชิงพาณิชย์ ซึ่งหมายความว่าเนื้อหาของกระป๋องอาหารได้รับการประมวลผลอย่างเข้มงวดเพื่อให้ปราศจากแบคทีเรียที่มีชีวิตและสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานโดยไม่เสื่อมสภาพ สถานะนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาหารกระป๋อง ซึ่งโดยทั่วไปจะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลานานขึ้น
การฆ่าเชื้อขวดแก้วแยมเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองความปลอดภัยของอาหารและยืดอายุการเก็บ เราควรใส่ใจกับงานฆ่าเชื้อโรค เลือกวิธีการฆ่าเชื้อที่เหมาะสม และให้แน่ใจว่ากระบวนการฆ่าเชื้อได้มาตรฐานและมีประสิทธิภาพ
เคล็ดลับการฆ่าเชื้อขวดแก้วแยม
โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดแก้วใส่แยมแห้งและไม่เสียหายก่อนดำเนินการฆ่าเชื้อใดๆ
วิธีการฆ่าเชื้อที่แตกต่างกันอาจใช้กับฝาปิดที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน ดังนั้นโปรดเลือกวิธีการที่เหมาะสมตามสถานการณ์จริง
อย่าลืมเช็ดขวดให้แห้งหรือเช็ดให้สะอาดหลังการฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
วิธีการปิดผนึกขวดแก้วแยม?
1) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดแยม ฝาปิด และซีลสะอาด หากคุณใช้ฝาเก่า ขอแนะนำให้เช็ดด้านในของฝาและปะเก็นอย่างระมัดระวังด้วยผ้าฝ้ายชุบแอลกอฮอล์ 90 องศา
2) เติมแยมลงในขวดในขณะที่ยังร้อนอยู่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดเต็มแต่ไม่ได้บรรจุจนล้นเพื่อให้แยมมีพื้นที่หดตัวเมื่อเย็นตัวลง
3) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาแน่นแล้ว คุณสามารถใช้ผ้าขี้ริ้วหรือถุงมือเพื่อเพิ่มการเสียดสีและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
4) พลิกขวดโหลที่ปิดสนิทไว้สักสองสามนาทีเพื่อใช้น้ำหนักของแยมกดลงบนฝาและช่วยสร้างสุญญากาศเพื่อการซีลที่ดีขึ้น
เกี่ยวกับเรา
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพในอุตสาหกรรมเครื่องแก้วของจีน เราทำงานเป็นหลักในขวดแก้วและขวดแก้วชนิดต่างๆ นอกจากนี้เรายังสามารถนำเสนอการตกแต่ง การพิมพ์สกรีน การพ่นสี และการแปรรูปเชิงลึกอื่น ๆ เพื่อตอบสนองบริการ "ครบวงจร" Xuzhou Ant glass เป็นทีมงานมืออาชีพที่สามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์แก้วได้ตามความต้องการของลูกค้า และนำเสนอโซลูชั่นระดับมืออาชีพสำหรับลูกค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจของลูกค้า ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และบริการที่สะดวกสบาย คือภารกิจของบริษัทเรา เราเชื่อว่าเราสามารถช่วยให้ธุรกิจของคุณเติบโตอย่างต่อเนื่องไปพร้อมกับเรา
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
โทร: 86-15190696079
ติดตามเราเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาโพสต์: 20 เมษายน-2023