Eğer sıcak kahvenin gerçek bir aşığıysanız yaz ayı gerçekten zorlu olabilir. Çözüm? Soğuk demleme kahveye geçin, böylece günlük kahvenizin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz. Toplu hazırlamayı veya arkadaşlarınızla paylaşmayı planlıyorsanız, yararlı bulabileceğiniz bazı fikirleri burada bulabilirsiniz. Soğuk demleme ve nasıl şişeleneceği hakkında bazı yararlı bilgiler için okumaya devam edin.
İşte soğuk demlenmiş kahvenin nasıl servis edileceğine dair bazı öneriler.
Plastik şişelerde saklanması
Plastik şişeler cam şişelere göre daha ucuzdur ve kırılma olasılıkları daha azdır. Bununla birlikte, belirli besinlerin sızma veya ekstraksiyon olasılığını artırabilecek belirli kimyasallardan yapılmıştır. Plastik aynı zamanda asetal astar içerdiği ve karbondioksiti cam şişelere göre daha geçirgen olduğu için soğuk demlenmiş kahvenin tadını da etkileyebilir, dolayısıyla soğuk demlenmiş kahvenin tazeliğini etkileyebilir.
Depolamacam şişeler
Plastik şişelerden farklı olaraksoğuk demleme cam şişelerkırılgandır ve daha pahalıdır. Ancak ftalat, polikarbonat ve BPA veya BPA gibi sızıntıya neden olabilecek kimyasallar içermediklerinden soğuk demlenmiş kahvelerin şişelenmesine daha uygundurlar. Bu şişeler aynı zamanda soğuk demlemenin lezzetini etkilemez ve soğuk demlemenin buzdolabında saklanması durumunda kullanılması daha sağlıklıdır.
Plastik şişelerle karşılaştırıldığında cam şişeler, soğuk demlemeyi daha uzun süre taze tutar ve soğuk demlemenin daha taze tadını korur. Soğuk demleme konsantrelerini depolamak için kullanabileceğiniz çeşitli türler vardır ve bunlara küçükler de dahildir.Kapaklı Mason kavanozları. Kapaklı cam şişeler de idealdir. Üstünü kaba pamuklu bir bezle kaplayan şişeler de iyi seçimlerdir çünkü kaba pamuklu bez aynı zamanda filtre görevi de görebilir. Kaba pamuklu bezi çıkmasın diye lastik bir el ile sabitleyin.
Soğuk demleme kahve nasıl yapılır?
Kahve çekirdeklerini soğuk demleme oranına göre öğütün.
Kahve çekirdeklerini iri öğütme ve beklenen soğuk demleme oranına göre öğütmeniz gerekir.
Unu ekleyin.
Kahve telvelerini büyük bir su kavanozuna koyun ve içine soğuk veya oda sıcaklığındaki suyu dökün. Telveler tamamen karışıncaya kadar bir ila iki dakika karıştırın. Bu, kahve çekirdeklerinin suyu emmesini sağlar; bu, diğerlerinin kahve çiçeği dediği şeydir.
Karışımın ıslanmasına izin verin.
Karışımın 12 ila 24 saat kadar demlenmesini bekleyin, ancak bu, kahvenizin ne kadar sert olmasını istediğinize bağlıdır. Ne kadar uzun süre demlenirse kahve o kadar sert olur. Küf oluşumunu önlemek için çok uzun süre dikmediğinizden emin olun.
Soğuk demleme karışımını filtreleyin.
Büyük bir kasenin veya başka bir kavanozun üzerine kaba pamuklu bir bezle kaplı bir süzgeç veya elek yerleştirin. Daha sonra, küçük parçacıkları gidermek için soğuk ekstrakt karışımını süzün.
Soğuk ekstrakt konsantresini buzdolabında saklayın.
Soğuk demleme bozulabilir, bu nedenle buzdolabında sakladığınızdan emin olun. Partiye malzeme eklemeyi planlıyorsanız, buzdolabında 7 ila 14 gün, tercihen bir haftadan uzun süre saklanmayacaktır.
Soğuk demlenmiş espresso, buzlu veya sıcak kahve, soğuk demlenmiş sodalar, soğuk demlenmiş kokteyller ve soğuk demlenmiş kokteyller yapmak için kullanılabilir.
Çözüm
Sıcak havalarda, soğuk demlenmiş kahve, her zamanki serinletici kahvenizdir. Hareket halindeyken veya seyahat ederken rahatlıkla bir fincan içebilirsiniz. Soğuk demlenmiş kahveler genellikle plastik veyacam şişeler. Ancak ikincisi, biranın tadını etkilemediği ve BPA gibi kimyasallar içermediği için daha sağlıklı olduğu için soğuk demlemeyi şişelemenin tercih edilen yoludur.
Hakkımızda
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd, Çin'in cam eşya endüstrisinde profesyonel bir tedarikçidir; esas olarak çeşitli cam şişeler ve cam kavanozlar üzerinde çalışıyoruz. Ayrıca "tek noktadan alışveriş" hizmetlerini yerine getirmek için dekorasyon, serigrafi baskı, sprey boyama ve diğer derin işleme hizmetleri de sunabiliyoruz. Xuzhou Ant glass, cam ambalajı müşterilerin gereksinimlerine göre kişiselleştirme ve müşterilerin ürünlerinin değerini yükseltmeleri için profesyonel çözümler sunma yeteneğine sahip profesyonel bir ekiptir. Müşteri memnuniyeti, kaliteli ürün ve uygun hizmet firmamızın misyonudur. İşletmenizin bizimle birlikte sürekli büyümesine yardımcı olabileceğimize inanıyoruz.
Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen çekinmeyinbize Ulaşın:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Daha Fazla Bilgi İçin Bizi Takip Edin
Gönderim zamanı: Nis-10-2023