Giriş seviyesindeki barmenler ve tüketiciler için "likör" ve "likör" terimleri kafa karıştırıcı derecede benzer görünüyor. Daha da kötüsü, pek çok ortak noktaları var: her ikisi de barların ortak malzemeleridir ve ikisini de içki mağazalarından satın alabilirsiniz. Benzer sese sahip bu kelimeler çoğu zaman kafa karışıklığına neden olur, bu nedenle meseleyi açıklığa kavuşturmak için doğrudan ikisi arasındaki hararetli karşılaştırmaya geçelim.
Likör, genellikle tahıllardan veya diğer bitkilerden fermantasyon ve damıtma sonrasında elde edilen alkollü bir içecektir. En yaygın altı likör viski, votka, rom, cin, tekila ve brendidir, ancak birkaç tane daha vardır. Bira ile şarap veya likör arasındaki temel fark, damıtma işlemidir. Alkollü içki sayılabilmesi için alkollü ve damıtılmış olması gerekir. (Yani bira ve şarap sayılmaz.) Teknik olarak likörler tatlandırılmamalıdır; ancak bazen bazı beyaz alkollü içeceklere, özellikle de rom'a az miktarda şeker eklendiğini göreceksiniz. Ayrıca likörler nispeten yüksek dayanıklılığa sahiptir.
Özellikle son zamanlarda kek aromalı votka, aromalı brendi veya tarçın aromalı viski gibi pek çok yeni aromalı likörün pazara girdiğini gördük. Neredeyse istisnasız, alkollü içkilere baharat eklendiğinde önemli miktarda şeker de ekleniyor. Bunlar, yüksek alkol içeriği nedeniyle hâlâ "likör" olarak kabul ediliyor, ancak aşırı tatlılıkları onları tartışmasız "likör" kategorisine de sokuyor.
Likör de damıtılmış alkollü içkilerde bulunan bir alkollü içki türüdür ancak likör ile likör arasında ince bir çizgi vardır ve bu da tattır. Likörün tadı tatlı olup farklı tatlar ve farklı yağlar içerir.
Likör ve likörlerin alkol içeriği karşılaştırıldığında, %35'ten fazla alkol içeren tüm içeceklerin beyaz ispirto olarak kabul edildiği, %35'ten az alkol içeren tüm içeceklerin ise likör olarak kabul edildiği dikkate alınmıştır.
Likörler buzla veya bazen kahve veya krema içerebilen bir kokteylin parçası olarak servis edilebilir. Farklı renkteki likörlerin biri diğerinin üzerinde yüzerek katmanlar oluşturacak şekilde döküldüğü katmanlama için sıklıkla farklı likörler kullanılır. Bunun nedeni, seçilen likörlerin her birinin farklı bir yoğunluğa sahip olması ve bu da ayrı ayrı yüzmelerine olanak sağlamasıdır. Likörler ayrıca kirsch gibi tatlılarla birlikte veya sonrasında sıklıkla tüketilir. Ayrıca yemek pişirmede, genellikle şarap bazlı soslarda veya güveçlerde yaygın olarak kullanılırlar.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd, Çin'in cam eşya endüstrisinde profesyonel bir tedarikçidir; esas olarak çeşitli cam şişeler ve cam kavanozlar üzerinde çalışıyoruz. Ayrıca "tek noktadan alışveriş" hizmetlerini yerine getirmek için dekorasyon, serigrafi baskı, sprey boyama ve diğer derin işleme hizmetleri de sunabiliyoruz. Xuzhou Ant glass, cam ambalajı müşterilerin gereksinimlerine göre kişiselleştirme ve müşterilerin ürünlerinin değerini yükseltmeleri için profesyonel çözümler sunma yeteneğine sahip profesyonel bir ekiptir. Müşteri memnuniyeti, kaliteli ürün ve uygun hizmet firmamızın misyonudur. İşletmenizin bizimle birlikte sürekli büyümesine yardımcı olabileceğimize inanıyoruz.
Daha Fazla Bilgi İçin Bizi Takip Edin
Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen çekinmeyinbize Ulaşın:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Gönderim zamanı: 12 Ekim 2022