Zamanla votka dünyayı bir araya getirdi. Başlangıç ​​için en önemli hususlardan bazıları şunlardır. Votkanın tarihi 14. yüzyılda Rusya'da başladı. O zamanlar votka üzümlerden damıtılmıştı ve İngiliz alkollü içkileri ile şarabın birleşimi olduğu için alkollü içki olarak kabul ediliyordu. 1430'da keşiş Isidore, düşük alkol içeriğine sahip (%40'tan fazla olmayan ABV) bir ekmek şarabı olan votka için ilk Rus tarifini icat etti ve birçok kişi buna "yanan şarap" diyor Polonya'nın aynı zamanda votka geçmişi de var. 14. yüzyılın başlarında. Votka, Polonya'nın başlarında ilaç olarak yaygın bir şekilde kullanılıyordu, ancak 16. yüzyılın başlarında Polonyalı yazarlar votkanın doğurganlığı ve libidoyu artırmak gibi başka amaçlar için de kullanılabileceğini keşfettiler. 16., 17. ve 18. yüzyıllara kadar uzanan birçok tarihi Polonya votkası karışımı vardır. Görünüşe göre, zamanla votka Polonya'da sadece bir ilaç olarak değil, keyif amaçlı bir içecek olarak daha yaygın olarak kabul görmeye başladı.