Для барменів початкового рівня та споживачів терміни «лікер» і «лікер» здаються надзвичайно схожими. Що ще гірше, вони мають багато спільного: обидва є звичайними інгредієнтами батончика, і ви можете придбати обидва в магазинах алкогольних напоїв. Ці схожі за звучанням слова часто викликають плутанину, тому, щоб прояснити ситуацію, перейдемо відразу до гарячого порівняння між ними.
Лікер - це алкогольний напій, який зазвичай виготовляється із зерна або інших рослин після бродіння та дистиляції. Шість найпоширеніших алкогольних напоїв — це віскі, горілка, ром, джин, текіла та бренді, але є й кілька інших. Основна відмінність пива від вина або лікеру полягає в процесі дистиляції. Щоб вважатися алкогольними напоями, вони повинні бути алкогольними та дистильованими. (Отже, пиво та вино не зараховуються.) Технічно лікери не слід підсолоджувати, хоча іноді ви побачите невелику кількість цукру, доданого до деяких уайт-спіритів, особливо рому. Крім того, лікери мають відносно високу стійкість.
Особливо останнім часом ми бачили, як на ринок з’явилося багато нових ароматизованих алкогольних напоїв, як-от горілка зі смаком кексів, ароматизований бренді або віскі зі смаком кориці. Практично без винятку при додаванні спецій до міцних напоїв додається і значна кількість цукру. Вони все ще вважаються «лікерами» через високий вміст алкоголю, але їх переважна солодкість, можливо, також відносить їх до категорії «лікерів».
Лікер також є різновидом спирту, що міститься в дистильованих спиртних напоях, однак між лікером і лікером є тонка грань, і це смак. Смак лікеру солодкуватий і включає в себе різні аромати і різні масла.
При порівнянні вмісту алкоголю в лікерах і лікерах вважалося, що всі напої, що містять більше 35% алкоголю, вважаються уайт-спіритами, а всі напої, що містять менше 35% алкоголю, вважаються лікерами.
Лікери можна подавати з льодом або як частину коктейлю, який іноді може містити каву або вершки. Для перешаровування часто використовують різні лікери, де різні кольори лікерів наливають таким чином, що один напливає на інший, утворюючи шари. Це відбувається тому, що кожен із обраних лікерів має різну щільність, що дозволяє їм плавати окремо. Лікери також часто вживають з або після десертів, таких як кірш. Вони також широко використовуються в кулінарії, часто в соусах на основі вина або в рагу.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd є професійним постачальником скляної промисловості Китаю, ми в основному працюємо над різними видами скляних пляшок і скляних банок. Ми також можемо запропонувати декорування, трафаретний друк, фарбування розпиленням та іншу глибоку обробку для надання послуг «єдиного вікна». Xuzhou Ant glass — це професійна команда, яка має можливість налаштовувати скляну упаковку відповідно до вимог клієнтів і пропонувати професійні рішення для клієнтів, щоб підвищити цінність своєї продукції. Задоволення споживачів, висока якість продукції та зручне обслуговування – це місія нашої компанії. Ми віримо, що здатні допомогти вашому бізнесу постійно розвиватися разом з нами.
Слідкуйте за нами, щоб дізнатися більше
Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, будь ласка, не соромтесязв'яжіться з нами:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел.: 86-15190696079
Час публікації: 12 жовтня 2022 р