Чому сода набагато смачніша у скляних пляшках?

Іноді холодна, кипляча, солодка газована вода може бути приголомшливою. Незалежно від того, чи ви охолоджуєтеся пивом із вершками, п’єте спрайт із жирним шматком піци чи гамбургер із картоплею фрі з кока-колою, сиропоподібний газований смак у деяких випадках важко перевершити.

Якщо ви поціновувач газованих напоїв — або навіть просто час від часу — ви, мабуть, помітили, що одна й та сама марка газованої води часто має різний смак, залежно від того, із банки, пластику чи скла ви її п’єте. Отже, якщо інгредієнти однакові в усіх трьох випадках, чому сода має різний смак? Виявилося, що діє кілька факторів, від вкладиша банки газованої води до хімічного складу пластикової пляшки, і вони насправді можуть мати великий вплив на те, наскільки ми любимо газовану воду.

За словами харчового хіміка Сари Ріш, засновниці консалтингової компанії Science by Design з харчових продуктів і упаковки, формула газованої води залишається незмінною: пластик, алюміній абоскляна тара для напоївможе вплинути на смак, оскільки рідина реагує з полімерами в упаковці, сказала вона Popular Science.

Скляні пляшки для напоївє найбільш нейтральними контейнерами для газованої води. Вони не містять жодних інших хімічних речовин, окрім скла, а також вловлюють вуглекислий газ, газ, який змушує газовану воду карбонатизуватися набагато краще, ніж пластикові пляшки, і вона не має смаку, як звичайна содова.

Щоб не запам’ятати вам забагато шкільних хімічних спогадів, але, згідно з популярною наукою, полімери — це молекули всередині упаковки, які додають властивостей використаним матеріалам. Алюмінієві банки, наприклад, покриті полімерами, які поглинають невелику кількість аромату, а пластикові пляшки можуть зміщувати ацетальдегід, змінюючи смак напою. Скло є більш інертним матеріалом, ніж алюміній або пластик, тому навряд чи вплине на смак напою. Тому пити її зі скляної пляшки – це, мабуть, найкращий спосіб відчути автентичний смак Coca-Cola.

Про нас

ANT PACKAGING є професійним постачальником скляної промисловості Китаю, ми в основному працюємо над харчовими скляними пляшками, скляними контейнерами для соусів, скляними пляшками для алкогольних напоїв,скляна пляшка для напоїв, скляні банки та інші супутні вироби зі скла. Ми також можемо запропонувати оздоблення, трафаретний друк, фарбування розпиленням та іншу глибоку обробку для надання послуг «єдиного вікна». Ми є професійною командою, яка має можливість налаштувати скляну упаковку відповідно до вимог клієнтів і пропонувати професійні рішення для клієнтів, щоб підвищити вартість їх продукції. Задоволення споживачів, висока якість продукції та зручне обслуговування – це місія нашої компанії.

Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, будь ласка, зв'яжіться з нами:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Тел.: 86-15190696079

Слідкуйте за нами для отримання додаткової інформації:


Час публікації: 24 березня 2022 р
Онлайн-чат WhatsApp!