گلاس فوڈ جار کے لیے ایک جامع گائیڈ

کھانے کو تازہ رکھنے کے لیے ہر باورچی خانے کو شیشے کے اچھے برتنوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاہے آپ بیکنگ کے اجزاء (جیسے آٹا اور چینی) ذخیرہ کر رہے ہوں، بلک اناج (جیسے چاول، کوئنو اور جئی) کو ذخیرہ کر رہے ہوں، یا شہد، جام اور چٹنی جیسے کیچپ، چلی ساس، مسٹرڈ اور سالسا کو ذخیرہ کر رہے ہوں، آپ ایسا نہیں کر سکتے۔ شیشے کے ذخیرہ جار کی استعداد سے انکار!

یہ جامع گائیڈ اس سے وابستہ بہت سے فوائد اور تحفظات کو دریافت کرتا ہے۔کھانے کے شیشے کے برتناور ANT Glass Package سے ہاٹ فوڈ جار کی فہرست دیتا ہے جو امید ہے کہ آپ کو باخبر انتخاب کرنے اور آپ کے فوڈ اسٹوریج گیم کو بہتر بنانے میں مدد کرے گا۔

 

شیشے کے کھانے کے جار کے فوائد

غیر جانبداری: شیشے کا برتن اپنے مواد کے لیے مکمل طور پر غیر فعال ہے۔ شیشے کے اجزاء کھانے میں نہیں آتے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ شیشے کے جار آخری صارف کے لیے اعلیٰ سطح کی حفاظت پیش کرتے ہیں!

گرمی مزاحم: گلاس گرمی مزاحم ہے. یہ معیار گرم کھانوں اور چٹنیوں کے لیے اہم ہے۔

جمالیات: گلاس اعلی درجے کی مصنوعات کے لیے بہترین ہے۔ اعلی شفافیت صارفین کو جار میں موجود مواد کو دیکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ شفاف ہونے کے ساتھ ساتھ شیشہ بھی چمکدار ہوتا ہے۔ یہ معیار برانڈز اپنی مصنوعات کو بڑھانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

مائکروویو اور ڈش واشر محفوظ: بہت سے کھانے کے شیشے کے جار مائکروویو اور ڈش واشر سے محفوظ اور استعمال میں آسان ہیں۔ آپ جلدی سے بچا ہوا دوبارہ گرم کر سکتے ہیں یا جار کو جراثیم سے پاک کر سکتے ہیں۔

دوبارہ قابل استعمال اور پائیدار: ڈسپوزایبل پلاسٹک کنٹینرز کے برعکس، شیشے کے جار کو لاتعداد بار دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے فضلہ کم ہوتا ہے اور پائیداری کو فروغ ملتا ہے۔

لمبی شیلف لائف: گلاس بہت پائیدار اور گرمی، دراڑ، چپس اور خروںچ کے خلاف مزاحم ہے۔ کھانے کے شیشے کے جار بار بار استعمال اور صفائی کو برداشت کر سکتے ہیں، ان کو ایک دیرپا سرمایہ کاری بناتا ہے!

 

شیشے کے کھانے کے برتن کا انتخاب کرتے وقت کن باتوں پر غور کرنا چاہیے۔

کھانے کی قسم: غور کرنے والی پہلی چیز آپ کے کھانے کی قسم (مائع، گھنے، ٹھوس، خشک وغیرہ) اور صحیح پیکیجنگ کا انتخاب کرنا ہے۔

گلاس فوڈ جار کا سائز اور شکل: گلاس فوڈ جار مختلف سائز اور اشکال میں آتے ہیں، اس لیے اپنی مخصوص ضروریات کے لیے صحیح کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ اپنے ریفریجریٹر یا پینٹری میں موجود کھانے کی مقدار کے بارے میں سوچیں جو آپ کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے۔

شیشے کے کھانے کے برتن کا رنگ: اگر آپ ہلکے سے حساس مصنوعات (جیسے تیل) کی پیکیجنگ کر رہے ہیں، تو آپ رنگدار شیشے کا انتخاب کر سکتے ہیں جو UV شعاعوں کو فلٹر کرتا ہے۔

شیشے کے کھانے کے جار کا ڈھکن: اس بات کو یقینی بنائیں کہ مہر بننے کے لیے کور اچھی طرح سے فٹ ہو جائے۔

 

شیشے کے کھانے کے جار کی پیداوار کا عمل

شیشے کی پیکیجنگ بنانے کے لیے، سلکا ریت، سوڈا کی راکھ، چونا پتھر، اور پسے ہوئے مواد کو 1500 ° C تک گرم کرنے والی بھٹی میں ڈالا جاتا ہے تاکہ پگھلا ہوا شیشہ بن سکے۔ پگھلنے کے مرحلے کے بعد، شیشہ ناہموار ہے اور اس میں بہت سے ہوا کے بلبلے ہوتے ہیں۔ ان شمولیتوں کو دور کرنے کے لیے، شیشے کو بہتر کیا جاتا ہے، یعنی زیادہ درجہ حرارت پر اور پھر 1250 ° C تک گرم کیا جاتا ہے، تاکہ شیشے کی کامل چپکنے والی ہو۔ اس کے بعد مائع شیشے کو چینلز میں کھلایا جاتا ہے جو شیشے کو بنانے والی مشین تک کامل درجہ حرارت اور viscosity پر پہنچاتے ہیں تاکہ حتمی پیکج بن سکے۔ گلاس کو ایک خالی سانچے میں ایک قطرہ کی شکل میں ڈالا جاتا ہے (جسے پیریسن کہا جاتا ہے) اور پھر ختم کرنے والے سانچے میں ڈالا جاتا ہے۔ شیشے کا یہ قطرہ دو طرح کے عمل سے گزر سکتا ہے: دبانا یا اڑانا۔

پریشر اڑانے کی تکنیک میں شیشے کی بوند کو پسٹن کے ساتھ دبانے پر مشتمل ہوتا ہے تاکہ ایک خالی جگہ بن سکے اور پھر پروڈکٹ کو حتمی شکل دینے کے لیے پہلے سے حاصل شدہ پرفارم میں ہوا کا ایک دھارا داخل کیا جائے۔ اس تکنیک کو شیشے کے برتنوں کی تیاری کے لیے ترجیح دی جاتی ہے۔ دوسری تکنیک بلو مولڈنگ ہے جس میں بوندوں کو کمپریس کیا جاتا ہے اور پھر سوراخ کیا جاتا ہے۔ پہلے بلو مولڈنگ پھر پری پروڈکٹ حاصل کرتی ہے اور گردن بناتی ہے۔ پیکج کی شکل دینے کے لیے ہوا کی ایک اور ندی کو فنشنگ مولڈ میں داخل کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ بوتلوں کی تیاری کے لیے ترجیحی طریقہ ہے۔

پھر اینیلنگ کا مرحلہ آتا ہے۔ شیشے کو مضبوط کرنے کے لیے مولڈ پروڈکٹ کو فائرنگ آرک میں گرم کیا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ تقریباً 570 ° C کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ آخر میں، آپ کے شیشے کے برتنوں کو ان کے تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے گروپ اور لپیٹ دیا جاتا ہے۔