اس کی اعلی مونو سیچوریٹڈ چکنائی کی وجہ سے، زیتون کا تیل زیادہ تر دیگر تیلوں کے مقابلے میں زیادہ دیر تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے -- جب تک کہ اسے مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے۔ تیل نازک ہوتے ہیں اور ان کی صحت مند خصوصیات کو برقرار رکھنے اور آزاد ریڈیکلز سے بھرے ہوئے انہیں صحت کے لیے خطرہ بننے سے روکنے کے لیے نرمی سے علاج کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیتون کا تیل ایک پینٹری اسٹیپل ہے جسے ہم تقریباً ہر روز استعمال کرتے ہیں، چاہے آپ کے پاس روزانہ کام کا معیاری تیل ہو یا فینسی ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، اس کے قائم رہنے کو یقینی بنانے کی کلید مناسب ذخیرہ ہے۔ لہذا، اب جب کہ آپ کو ریگولر زیتون کے تیل اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کے درمیان فرق معلوم ہو گیا ہے، اب وقت آگیا ہے کہ آپ اسے صحیح طریقے سے ذخیرہ کر لیں۔
زیتون کے تیل سے دور رکھنے کے لیے 3 چیزیں
ذخیرہ کرنے کی جگہ کا انتخاب کرتے وقت اس بات کو ذہن میں رکھیںگرمی, ہوااورروشنیتیل کے دشمن ہیں۔ یہ عناصر آزاد ریڈیکلز پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو آخر کار تیل کی ضرورت سے زیادہ آکسیکرن اور بے رنگی کا باعث بنتے ہیں، جس سے آپ کے منہ میں ذائقہ خراب ہو جاتا ہے۔ اس سے بھی بدتر، آکسیڈیشن اور فری ریڈیکلز دل کی بیماری اور کینسر کا باعث بن سکتے ہیں۔
زیتون کا تیل کیسے ذخیرہ کریں؟
1. زیتون کے تیل کا برتن
زیتون کے تیل کے لیے ذخیرہ کرنے کے بہترین کنٹینرز رنگ دار شیشے (روشنی کو روکنے کے لیے) یا غیر رد عمل والی دھات، جیسے کہ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوتے ہیں۔ لوہے یا تانبے سے بنے دھاتی برتنوں سے پرہیز کریں کیونکہ زیتون کے تیل اور ان دھاتوں کے درمیان کیمیائی عمل زہریلے مرکبات پیدا کرتے ہیں۔ زیادہ تر پلاسٹک سے بھی بچیں؛ تیل پلاسٹک سے زہریلے مادوں جیسے پولی وینیل کلورائیڈز (PVCs) کو جذب کر سکتا ہے۔کھانا پکانے کے تیل کی شیشے کی بوتلیں۔ناپسندیدہ ہوا کو باہر رکھنے کے لیے ایک تنگ ٹوپی یا ڈھکن کی بھی ضرورت ہے۔
2. اسے ٹھنڈا رکھیں
زیتون کے تیل کے انحطاط کو روکنے کے لیے درجہ حرارت بھی اہم ہے۔ ماہرین زیتون کے تیل کو 57 ڈگری فارن ہائیٹ یعنی تہھانے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ایک شراب خانہ کے مالک کے لئے کافی خوش قسمت نہیں تو؟ تقریباً 70 ڈگری کے کمرے کا درجہ حرارت ٹھیک ہے۔ اگر آپ کا کچن اکثر اس سے زیادہ گرم ہوتا ہے تو آپ تیل کو فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنے زیتون کے تیل کو فریج میں نہیں رکھنا چاہتے ہیں تو اسے چولہے یا گرمی پیدا کرنے والے دیگر آلات سے دور اندھیرے، ٹھنڈی کابینہ میں رکھیں۔ زیتون کے تیل کے ماہرین کمرے کے درجہ حرارت پر پریمیم اضافی کنواری زیتون کے تیل کو ذخیرہ کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ اگر اسے فریج میں رکھا جائے تو گاڑھا ہونا اس کے ذائقے کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔ ریفریجریشن زیتون کے دیگر تیلوں کے معیار یا ذائقہ کو متاثر نہیں کرتی ہے۔
3. اسے بند رکھیں
یہ بھی ضروری ہے کہ تیل کی آکسیجن کی نمائش کو محدود کیا جائے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، آکسیجن تیل کی کوالٹی کو گرا سکتی ہے، آخر کار اسے گندا کر دیتی ہے۔ تیل خریدنے کے فوراً بعد استعمال کریں اور اسے ہمیشہ ٹوپی یا ڈھکن کے ساتھ محفوظ رکھیں۔
زیتون کا تیل شیشے کی بوتلوں میں کیوں رکھیں؟
سب سے پہلے، زیتون کا تیل روشنی کے لیے انتہائی حساس ہے۔ روشنی میں طویل یا شدید نمائش زیتون کے تیل کے اینٹی آکسیڈنٹ اجزاء کو نقصان پہنچا سکتی ہے، جس کے نتیجے میں تیل کے آکسیڈیشن کا عمل تیز ہو جاتا ہے۔ آکسائڈائزڈ زیتون کا تیل نہ صرف اپنی غذائی قدر کھو دے گا بلکہ اس کا ذائقہ اور ذائقہ بھی بدل جائے گا۔شیشے کے زیتون کے تیل کی بوتلیں۔خاص طور پر سیاہ مبہم شیشے کی بوتلیں، مؤثر طریقے سے روشنی کی رسائی کو روک سکتی ہیں اور زیتون کے تیل کے لیے لائٹ پروف ماحول فراہم کر سکتی ہیں، اس طرح اس کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے۔
دوم، شیشے کی بوتلوں میں سگ ماہی کی اچھی خصوصیات ہیں۔ استعمال کے بعد ٹوپی کو بروقت سخت کرنا ہوا کو مؤثر طریقے سے الگ کر سکتا ہے اور زیتون کے تیل کو آکسیجن کے رابطے میں آنے پر اسے آکسیڈائز ہونے سے روک سکتا ہے۔ تیل کی تازگی اور استحکام کو برقرار رکھنے کے لیے یہ ضروری ہے۔
اس کے علاوہ، گلاس کیمیائی طور پر مستحکم ہے اور زیتون کے تیل کے ساتھ رد عمل ظاہر نہیں کرے گا۔ اس کے برعکس، کچھ دھاتی برتن زیتون کے تیل میں موجود اجزاء کے ساتھ کیمیائی طور پر رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں، اس طرح تیل کے معیار کو متاثر کرتے ہیں۔ پلاسٹک کی بوتلیں، اگرچہ ہلکی ہوتی ہیں، وقت کے ساتھ ساتھ نقصان دہ مادے خارج کر سکتی ہیں، جو زیتون کے تیل کے معیار کے لیے ممکنہ خطرہ ہیں۔
آخر میں، شیشے کی بوتلوں میں بھی ایک خوبصورت اور فراخ شکل ہے، جو زیتون کے تیل کی مجموعی ساخت کو بڑھا سکتی ہے، اسے مزید عمدہ اور خوبصورت بناتی ہے۔ چاہے یہ ذاتی استعمال کے لیے ہو یا تحفہ کے طور پر، یہ ذائقہ اور انداز دکھا سکتا ہے۔
آخر میں، شیشے کی بوتلوں میں زیتون کا تیل ذخیرہ کرنا بلاشبہ بہترین انتخاب ہے۔ یہ نہ صرف زیتون کے تیل کے معیار اور غذائیت کی قیمت کو مؤثر طریقے سے محفوظ رکھ سکتا ہے، بلکہ اس کی مجموعی جمالیات کو بھی بڑھا سکتا ہے، تاکہ ہر ذائقہ ایک طرح کا لطف بن جائے۔
زیتون کے تیل کی بوتلیں خریدتے وقت کن باتوں کا خیال رکھیں؟
کے لئے خریداری کرتے وقتزیتون کے تیل کی بوتلیںہمیں کئی پہلوؤں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ منتخب کردہ پروڈکٹ عملی اور محفوظ ہے۔ سب سے پہلے، مواد کا انتخاب اہم ہے. شیشے کا مواد بغیر کسی نجاست کے صاف اور شفاف ہونا چاہیے، جو نہ صرف زیتون کے تیل کے معیار کو متاثر کرتا ہے بلکہ بوتل کی جمالیات کو بھی متاثر کرتا ہے۔ اچھے معیار کے شیشے کا مواد زیتون کے تیل کو بیرونی آلودگی سے بہتر طریقے سے بچا سکتا ہے اور اس کی شیلف لائف کو طول دے سکتا ہے۔
دوسری بات، بوتل کھولنے کا ڈیزائن بھی بہت اہم ہے۔ بوتل کا منہ اتنا بڑا ہونا چاہیے کہ زیتون کے تیل کو آسانی سے ڈالنے کی اجازت دے سکے، جبکہ اسی وقت اسے مضبوطی سے بند کرنے کے قابل ہونا چاہیے تاکہ ہوا کو داخل ہونے سے روکا جا سکے اور تیل کو آکسیڈائز کر سکے۔ زیتون کے تیل کی کچھ اعلیٰ قسم کی بوتلوں میں گردن کے خصوصی ڈیزائن ہوتے ہیں، جیسے الٹی مخروطی یا دھاگے والی گردنیں، جو زیتون کے تیل کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں جو باہر نکلتا ہے اور فضلہ کو کم سے کم کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، خریداری کرتے وقت بوتل کی شکل اور صلاحیت کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ بوتل کو جمالیاتی لحاظ سے خوش کن اور فعال ہونا چاہیے، جبکہ صلاحیت کا انتخاب انفرادی ضروریات کے مطابق کیا جانا چاہیے۔ عام طور پر، گھریلو استعمال کے لیے زیتون کے تیل کی بوتلوں کی گنجائش 500 ملی لیٹر اور 1 لیٹر کے درمیان ہوتی ہے۔
آخر میں، برانڈ اور قیمت بھی ایسے عوامل ہیں جنہیں نظر انداز نہیں کیا جانا چاہیے۔ مشہور برانڈز میں اکثر پیداواری معیارات اور کوالٹی کنٹرول سسٹم زیادہ سخت ہوتے ہیں، اور ان کی مصنوعات کے معیار کی زیادہ ضمانت ہوتی ہے۔ تاہم، قیمت ہی واحد معیار نہیں ہے، صارفین کو اپنی ضروریات اور بجٹ کے مطابق مناسب انتخاب کرنا چاہیے۔
خلاصہ کرنے کے لیے، شیشے کے زیتون کے تیل کی بوتلوں کی خریداری میں مواد، بوتل کے ڈیزائن، بوتل کی شکل، اور صلاحیت کے ساتھ ساتھ برانڈ اور قیمت اور دیگر پہلوؤں پر بھی توجہ دینی چاہیے، تاکہ عملی اور محفوظ معیار کی دونوں مصنوعات کی خریداری کو یقینی بنایا جا سکے۔
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd چین کی شیشے کے سامان کی صنعت میں ایک پیشہ ور سپلائر ہے، ہم بنیادی طور پر شیشے کی بوتلوں، شیشے کے جار اور دیگر متعلقہ شیشے کی مصنوعات پر کام کر رہے ہیں۔ ہم ڈیکوریشن، اسکرین پرنٹنگ، سپرے پینٹنگ اور دیگر ڈیپ پروسیسنگ کی پیشکش بھی کر سکتے ہیں تاکہ "ون سٹاپ شاپ" کی خدمات کو پورا کیا جا سکے۔ زوزو چیونٹی گلاس ایک پیشہ ور ٹیم ہے جو صارفین کی ضروریات کے مطابق شیشے کی پیکیجنگ کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی صلاحیت رکھتی ہے، اور صارفین کو اپنی مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے پیشہ ورانہ حل پیش کرتی ہے۔ صارفین کا اطمینان، اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور آسان سروس ہماری کمپنی کے مشن ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ ہم آپ کے کاروبار کو ہمارے ساتھ مل کر مسلسل بڑھنے میں مدد کرنے کے اہل ہیں۔
مزید معلومات کے لیے ہمیں فالو کریں۔
اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو براہ مہربانی بلا جھجھکہم سے رابطہ کریں:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ٹیلی فون: 86-15190696079
پوسٹ ٹائم: جون-22-2022