خراب ہونے والے مائعات اور کھانے کی اشیاء کی پیکنگ کے لیے گرم اور ٹھنڈا بھرنا دو طریقے ہیں۔ ان دو طریقوں کو بھرنے کے درجہ حرارت کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا ہے۔ اگرچہ گرم بھرنا اور ٹھنڈا بھرنا تحفظ کے طریقے ہیں، لیکن بھرنے کا درجہ حرارت مائع کی چپچپا پن اور اس طرح پیکنگ مشین کی درستگی کو متاثر کرے گا۔ پروڈکٹ کے لیے فلنگ کا کون سا طریقہ بہترین ہے اس بارے میں درست نتیجے پر پہنچنے کے لیے، دونوں کے درمیان بنیادی فرق کو سمجھنا ضروری ہے۔
گرم بھرنا
گرم بھرنا مائع کے نمونے لینے کا ایک عام عمل ہے جو محافظوں اور دیگر کیمیکلز کے استعمال کو ختم کرتا ہے۔ ہاٹ فلنگ 185-205 ڈگری فارن ہائیٹ کے درجہ حرارت کی حد میں ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعے ہائی ٹمپریچر شارٹ ٹائم (HTST) عمل کا استعمال کرتے ہوئے مائع مصنوعات کی پاسچرائزیشن ہے۔ گرم سے بھری مصنوعات کو تقریباً 180 ڈگری ایف پر بوتل میں بند کیا جاتا ہے، اور اسپرے کولنگ چینل میں ڈبو کر ٹھنڈا ہونے سے پہلے کنٹینر اور ٹوپی کو 120 سیکنڈ تک اس درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔ کولنگ چینل میں 30 منٹ کے بعد، زیادہ تر مصنوعات 100 ڈگری فارن ہائیٹ سے نیچے آتی ہیں، اس وقت ان پر لیبل لگا، پیک کیا جاتا ہے اور ٹرے میں لوڈ کیا جاتا ہے۔
تیزابی کھانوں کی پیکنگ کے لیے گرم بھرنے کا استعمال کیا جاتا ہے۔ گرم بھرنے کے لیے موزوں کھانوں کی مثالوں میں سوڈا، سرکہ، سرکہ پر مبنی چٹنی، کھیلوں کے مشروبات، اور جوس شامل ہیں۔ کنٹینرز کی کئی مختلف قسمیں ہیں جو گرم بھرنے کے عمل کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہیں، جیسے گلاس، گتے، اور کچھ، لیکن تمام نہیں، پلاسٹک۔
کولڈ فلنگ
کولڈ فلنگ ایک بھرنے کا عمل ہے جو کھیلوں کے مشروبات، دودھ اور تازہ پھلوں کے جوس جیسی مصنوعات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
گرم بھرنے کے برعکس، کولڈ فلنگ بیکٹیریا کو مارنے کے لیے انتہائی سرد درجہ حرارت کا استعمال کرتی ہے۔ ٹھنڈا بھرنے کا عمل کھانے کے پیکجوں کو اسپرے کرنے اور لوڈ کرنے سے پہلے ان کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے برف کی ٹھنڈی ہوا کا استعمال کرتا ہے۔ کھانے کو اس وقت تک ٹھنڈا رکھا جاتا ہے جب تک کہ اسے کنٹینرز میں نہ لایا جائے۔ کولڈ فلنگ ہمارے بہت سے صارفین میں مقبول ہے کیونکہ انہیں گرم بھرنے کے عمل کے تیز گرمی کے اثرات سے کھانے کی حفاظت کے لیے پرزرویٹیو یا دیگر فوڈ ایڈیٹیو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ تقریباً کوئی بھی پیکیجنگ کنٹینر کولڈ فلنگ کے عمل کے لیے اچھا کام کرتا ہے۔
کولڈ فلنگ کا عمل بہت سی صنعتوں اور مصنوعات کے لیے ایک اعزاز ہے کیونکہ گرم بھرنے کی حدود ہوتی ہیں جو مصنوعات کے لیے مسائل کا باعث بن سکتی ہیں۔ بہت سے کھانے اور مشروبات کی مصنوعات، جیسے دودھ، پھلوں کے جوس، کچھ مشروبات، اور کچھ دواسازی، کو خاص طور پر ٹھنڈے بھرنے کے عمل کے لیے تجویز کیا جاتا ہے کیونکہ یہ پریزرویٹوز اور اضافی اشیاء کی ضرورت کو کم یا اس سے بچاتا ہے اور پھر بھی مصنوعات کو بیکٹیریل آلودگی سے بچاتا ہے۔
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd چین کی شیشے کے سامان کی صنعت میں ایک پیشہ ور سپلائر ہے، ہم بنیادی طور پر مختلف قسم کی شیشے کی بوتلوں اور شیشے کے جار پر کام کر رہے ہیں۔ ہم ڈیکوریشن، اسکرین پرنٹنگ، سپرے پینٹنگ اور دیگر ڈیپ پروسیسنگ کی پیشکش بھی کر سکتے ہیں تاکہ "ون سٹاپ شاپ" کی خدمات کو پورا کیا جا سکے۔ زوزو چیونٹی گلاس ایک پیشہ ور ٹیم ہے جو صارفین کی ضروریات کے مطابق شیشے کی پیکیجنگ کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی صلاحیت رکھتی ہے، اور صارفین کو اپنی مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے پیشہ ورانہ حل پیش کرتی ہے۔ صارفین کا اطمینان، اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور آسان سروس ہماری کمپنی کے مشن ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ ہم آپ کے کاروبار کو ہمارے ساتھ مل کر مسلسل بڑھنے میں مدد کرنے کے اہل ہیں۔
مزید معلومات کے لیے ہمیں فالو کریں۔
اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو براہ مہربانی بلا جھجھکہم سے رابطہ کریں:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ٹیلی فون: 86-15190696079
پوسٹ ٹائم: ستمبر 22-2022