Làm thế nào để chọn chai thủy tinh whisky phù hợp cho thương hiệu của bạn?

Các loại whisky

Rượu whisky là thông qua quá trình chưng cất ngũ cốc và cuối cùng được đưa vào rượu whisky lão hóa trong thùng, và một sự phân loại rộng rãi gồm ba loại rượu whisky chính, tương ứng, đề cập đến rượu whisky mạch nha, rượu whisky ngũ cốc và rượu whisky pha trộn. Năm quốc gia sản xuất rượu whisky chính là Hoa Kỳ, Canada, Scotland, Ireland và Nhật Bản, những quốc gia này cũng có đặc sản riêng của họ.

Phân loại theo nguyên liệu:

Malt Whisky: Hương vị ngọt ngào hơn và mỗi nhà máy chưng cất sẽ có một phong cách khác nhau, thường được thực hiện bằng cách chưng cất hai lần trong tĩnh đồng, chi phí cao hơn.

Pure Malt: Trước đây được gọi là Blended Malt, nhưng vài năm trước Scotland đã chính thức hóa lại cái tên này thành Pure Malt, đề cập đến việc sử dụng nhiều hơn hai nhà máy chưng cất, sử dụng phương pháp chưng cất mạch nha lúa mạch, pha trộn và đóng chai rượu whisky.

Grain Whisky: Ngũ cốc làm nguyên liệu thô, cùng một quá trình chưng cất và lão hóa, hương vị cay hơn, có mùi thơm và vị ngũ cốc khá nồng, thường được sản xuất hàng loạt bằng máy chưng cất liên tục nên giá thành thấp hơn; ít được bán riêng lẻ, thường có rượu whisky mạch nha trộn vào rượu whisky pha trộn để bán.

Phân loại theo quốc gia:

Ngoài việc phân loại rượu whisky theo nguyên liệu thô, nhiều người cũng thường sử dụng 5 quốc gia sản xuất rượu whisky hàng đầu để phân biệt rượu whisky là Hoa Kỳ, Scotland, Canada, Nhật Bản và Ireland theo thứ tự tổng sản lượng.

American Whiskey: Đặc trưng bởi ngô là nguyên liệu chính, loại nổi tiếng nhất là rượu whisky bourbon có nguồn gốc từ Kentucky, đòi hỏi hơn 51% ngô làm nguyên liệu, trộn với lúa mạch đen, mạch nha lúa mạch và các loại ngũ cốc khác, sau đó được đặt trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ mới toanh để ủ ít nhất 2 năm trở lên, có hương vị đậm đà.

Scotch Whisky: Chính phủ Anh quy định rượu whisky phải được sản xuất tại Scotland, chỉ sử dụng nước và mạch nha lúa mạch làm nguyên liệu, sau hai lần chưng cất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi hơn ba năm và nồng độ cồn trong chai không được nhỏ hơn 40%. Đối với các khu vực sản xuất khác nhau, và chia thành năm khu vực Tây Nguyên, Vùng đất thấp, Islay, Speyside và Campbeltown, vì địa hình và khí hậu rất khác nhau, hương vị cũng rất khác nhau, được người Đài Loan ưa chuộng nhất.

Rượu Whisky Canada: Chủ yếu được làm từ hỗn hợp lúa mạch đen, ngô và lúa mạch, với quá trình chưng cất liên tục để tạo ra rượu whisky ngũ cốc vì phần chính của hương vị thường nhẹ hơn, thường được sử dụng làm chất pha trộn.

Rượu whisky Nhật Bản: Nguyên liệu và công nghệ làm rượu whisky Nhật Bản có nguồn gốc từ Scotland, nhưng tùy theo các nhà máy chưng cất khác nhau mà có nhiều biến thể trong quy trình sản xuất, với hương vị đa dạng và vị êm dịu, tròn trịa hơn, thích hợp để uống với nước và rượu. đá trong bữa ăn.

Rượu whisky Ailen: Tương tự như rượu whisky Scotch, nguyên liệu chính ngoài lúa mạch còn được bổ sung thêm một lượng nhỏ lúa mạch đen, lúa mì và yến mạch, cần chưng cất 3 lần để tạo nên hương vị sảng khoái và tinh khiết hơn.