Do hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao nên dầu ô liu có thể bảo quản lâu hơn hầu hết các loại dầu khác - miễn là được bảo quản đúng cách. Dầu rất dễ vỡ và cần được xử lý nhẹ nhàng để duy trì các đặc tính lành mạnh của chúng và ngăn chúng trở thành mối nguy hiểm cho sức khỏe do chứa các gốc tự do. Dầu ô liu là loại nguyên liệu chủ yếu trong tủ đựng thức ăn mà chúng ta sử dụng hầu như hàng ngày, cho dù bạn có loại dầu tiêu chuẩn hàng ngày hay dầu ô liu nguyên chất ưa thích, chìa khóa để đảm bảo thời gian sử dụng của nó là bảo quản đúng cách. Vì vậy, bây giờ bạn đã biết sự khác biệt giữa dầu ô liu thông thường và dầu ô liu nguyên chất, đã đến lúc đảm bảo bạn bảo quản đúng cách.
3 điều cần tránh xa dầu ô liu
Khi chọn nơi lưu trữ, hãy nhớ rằngnhiệt, không khíVàánh sánglà kẻ thù của dầu mỏ. Những yếu tố này giúp tạo ra các gốc tự do, cuối cùng dẫn đến quá trình oxy hóa quá mức và ôi thiu trong dầu, để lại mùi vị khó chịu trong miệng của bạn. Tệ hơn nữa, quá trình oxy hóa và các gốc tự do có thể dẫn đến bệnh tim và ung thư.
Làm thế nào để lưu trữ dầu ô liu?
1. Hộp đựng dầu ô liu
Các thùng chứa dầu ô liu tốt nhất được làm bằng thủy tinh màu (để tránh ánh sáng) hoặc kim loại không phản ứng, chẳng hạn như thép không gỉ. Tránh các hộp kim loại làm bằng sắt hoặc đồng vì phản ứng hóa học giữa dầu ô liu và các kim loại đó tạo ra các hợp chất độc hại. Tránh hầu hết các loại nhựa; dầu có thể hấp thụ các chất độc hại như polyvinyl clorua (PVC) ra khỏi nhựa.Chai thủy tinh đựng dầu ăncũng cần có nắp hoặc nắp đậy kín để tránh không khí không mong muốn.
2. Giữ bình tĩnh
Nhiệt độ cũng rất quan trọng để ngăn chặn sự xuống cấp của dầu ô liu. Các chuyên gia khuyên bạn nên bảo quản dầu ô liu ở nhiệt độ 57 độ F, nhiệt độ hầm. Nếu không may mắn sở hữu một hầm rượu vang? Nhiệt độ phòng khoảng 70 độ là ổn. Nếu nhà bếp của bạn thường ấm hơn mức này, bạn có thể cho dầu vào tủ lạnh. Nếu bạn không muốn bảo quản dầu ô liu trong tủ lạnh, hãy để dầu trong tủ tối, mát, cách xa bếp lò hoặc các thiết bị sinh nhiệt khác. Những người sành dầu ô liu khuyên bạn nên bảo quản dầu ô liu nguyên chất cao cấp ở nhiệt độ phòng. Nếu để trong tủ lạnh, có thể xảy ra hiện tượng ngưng tụ, ảnh hưởng xấu đến mùi vị. Việc làm lạnh không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc hương vị của các loại dầu ô liu khác.
3. Giữ kín
Điều quan trọng nữa là hạn chế dầu tiếp xúc với oxy. Theo thời gian, oxy có thể làm giảm chất lượng của dầu, cuối cùng khiến dầu bị ôi. Sử dụng dầu ngay sau khi mua và luôn bảo quản bằng nắp hoặc nắp.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd là nhà cung cấp chuyên nghiệp trong ngành thủy tinh của Trung Quốc, chúng tôi chủ yếu kinh doanh chai thủy tinh, lọ thủy tinh và các sản phẩm thủy tinh liên quan khác. Chúng tôi cũng có thể cung cấp dịch vụ trang trí, in lụa, phun sơn và xử lý sâu khác để đáp ứng các dịch vụ “một cửa”. Từ Châu Ant Glass là một đội ngũ chuyên nghiệp có khả năng tùy chỉnh bao bì thủy tinh theo yêu cầu của khách hàng và đưa ra các giải pháp chuyên nghiệp để khách hàng nâng cao giá trị sản phẩm của mình. Sự hài lòng của khách hàng, sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tiện lợi là sứ mệnh của công ty chúng tôi. Chúng tôi tin rằng chúng tôi có khả năng hỗ trợ doanh nghiệp của bạn phát triển liên tục cùng với chúng tôi.
Theo dõi chúng tôi để biết thêm thông tin
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, xin vui lòngliên hệ với chúng tôi:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ĐT: 86-15190696079
Thời gian đăng: 22-06-2022