Awọn Lypes Of Oti

O pẹlu Liqueur, ọti, ọti-waini, Liqueur ati awọn ọti-waini miiran pẹlu oriṣiriṣi awọn akoonu inu ọti. Oti jẹ nipasẹ bakteria, ilana kan ninu eyiti iwukara fi fọ awọn suga lulẹ sinu omi mimu ti a npe ni ethanol.

Akoonu ethanol wa laarin 0.5% ati 75.5%, o si ni awọn eroja ati awọn paati adun kan ninu. Ọ̀pọ̀ ẹgbẹẹgbẹ̀rún onírúurú wáìnì ló wà lágbàáyé, àwọn ohun èlò tá a fi ń ṣe wáìnì àti ọtí líle tún yàtọ̀ síra gan-an. Lati le dẹrọ oye ati iranti, awọn eniyan pin wọn ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ti a ba pin ọti-waini ni ibamu si awọn ohun elo iṣelọpọ, o le pin si awọn ẹka meje: waini ọkà, turari ati waini egboigi, waini eso, wara ati waini ẹyin, waini serous ọgbin, Mead ati ọti-waini adalu.

Gẹgẹbi awọn ohun elo aise, waini distilled ajeji le pin si brandy, whisky, chivas ati ọti.

1. Brandy: brandy jẹ ọti fermented, ọti-waini distilled ti a ṣe lati eso. Brandy, gẹgẹbi a ti mọ ni gbogbogbo, jẹ ọti-waini ti a ṣe lati eso-ajara nipasẹ bakteria ati atunṣe. Ati awọn eso miiran bi awọn ohun elo aise, nipasẹ ọna kanna ti ṣiṣe ọti-waini, nigbagbogbo ni iwaju brandy pẹlu orukọ awọn ohun elo aise eso lati ṣe iyatọ iru rẹ. Brandy nigbagbogbo tọka si bi “ọkàn ti waini”. Awọn orilẹ-ede pupọ lo wa ti n ṣe brandy ni agbaye, ṣugbọn brandy ti a ṣe ni Ilu Faranse ni olokiki julọ.

Awọn ami iyasọtọ cognac olokiki pẹlu remy Martin, hennessy, camus ati hine agbọnrin ọba.

Brandy, akọkọ lati ọrọ Dutch Brandewijn, tumọ si "waini sisun". Ni awọn dín ori, ntokasi si eso ajara bakteria lẹhin distillation ati ki o gba a ga ìyí ti oti, ati ki o si oaku agba ipamọ ati ọti-waini. Brandy jẹ ọti-waini distilled, pẹlu eso bi awọn ohun elo aise, lẹhin bakteria, distillation, fifin ipamọ. Distilled waini pẹlu eso ajara bi aise awọn ohun elo ti ni a npe ni eso ajara brandy, igba wi brandy, ntokasi si eso ajara brandy. Si miiran eso aise ohun elo sinu brandy, yẹ ki o fi awọn orukọ ti awọn eso, apple brandy, ṣẹẹri brandy, sugbon won gbale jẹ jina kere ju awọn tele nla.

Brandy nigbagbogbo tọka si bi “ọkàn ti waini”. Awọn orilẹ-ede pupọ lo wa ti n ṣe brandy ni agbaye, ṣugbọn brandy ti a ṣe ni Ilu Faranse ni olokiki julọ. Ati ninu brandy ti French homebred, gbe awọn pẹlu cognac agbegbe paapa julọ lẹwa, gbe awọn fun arwen yi tókàn (yamanek) agbegbe ibi. Ni afikun si brandy Faranse, awọn orilẹ-ede miiran ti o nmu ọti-waini, gẹgẹbi Spain, Italy, Portugal, United States, Perú, Germany, South Africa, Greece ati awọn orilẹ-ede miiran, tun ṣe awọn nọmba ti awọn aṣa ti brandy. Awọn orilẹ-ede Cis ṣe agbejade brandy, didara tun dara pupọ.

· orisun itan

Brandy jẹ ọkan ninu awọn ajeji waini. Awọn ohun ti a npe ni ajeji waini kosi tumo si oorun waini. Brandy jẹ ọrọ Dutch fun ọti-waini sisun. Awọn ọkọ oju omi Dutch ti o gbe iyọ si eti okun Faranse ni ọdun 13th mu awọn ọti-waini lati agbegbe cognac ti France si awọn orilẹ-ede ti o wa ni agbegbe ariwa okun, nibiti wọn ti jẹ olokiki. Nígbà tó fi máa di ọ̀rúndún kẹrìndínlógún, ìbísí nínú ìmújáde wáìnì àti ìrìn àjò ọ̀nà jíjìn nípasẹ̀ òkun ti mú kí wáìnì ilẹ̀ Faransé di asán tí kò sì ṣeé ṣe fún ọjà. Ni akoko yii, awọn oniṣowo Dutch ti o ni oye lo ọti-waini wọnyi bi ohun elo aise, ti a ṣe ilana sinu eso-ajara ọti-waini, iru awọn ẹmi ti a ti sọ distilled kii yoo bajẹ nipasẹ gbigbe gigun gigun kii ṣe nikan, ati nitori ifọkansi giga ti o mu ki ẹru ẹru, awọn tita ọti-waini distillation eso-ajara pọ si ni diėdiė. , Awọn Dutch ni sharan yoo wa ni ṣeto nipasẹ awọn agbegbe ti awọn distillation ẹrọ ti maa dara si, awọn French bẹrẹ lati giri distillation ọna ẹrọ, ati awọn oniwe-idagbasoke bi awọn Atẹle distillation, sugbon ni akoko yi ti waini àjàrà ni colorless, ohun ti wa ni bayi ni a npe ni atilẹba brandy distilled ẹmí.

Ni ọdun 1701, France ṣe alabapin ninu ogun pẹlu Spain. Lakoko yii, tita awọn eso-ajara wó lulẹ ati pe awọn akojopo nla ni lati wa ni ipamọ sinu awọn agba igi oaku. Lẹhin ogun naa, awọn eniyan rii pe brandy ti a fipamọ sinu awọn agba igi oaku jẹ iyalẹnu gaan, aladun aladun, oorun didun, awọ jẹ kedere gara, goolu amber, ọlọla ati didara. Ni aaye yi, produced awọn Afọwọkọ ti brandy gbóògì ọna ẹrọ - bakteria, distillation, ipamọ, tun gbe ipile fun awọn idagbasoke ti brandy.

Brandy ti ipilẹṣẹ ni Ilu Faranse, ni ọrundun 12th AD, iṣelọpọ ọti-waini cognac ti ta si awọn orilẹ-ede Yuroopu, awọn ọkọ oju-omi oniṣowo ajeji nigbagbogbo wa si ibudo etikun Charende lati ra waini rẹ. Nipa ni arin ti awọn 16th orundun, lati dẹrọ awọn okeere ti waini, din sowo ifẹsẹtẹ agọ ati awọn ti o nilo nipa awọn ti o tobi nọmba ti okeere ti owo-ori, sugbon tun lati yago fun nitori ti awọn gun-ijinna transportation ti waini degenerate lasan, awọn cognac. waini oniṣòwo ni ilu ti waini okeere lẹhin distillation fojusi, ati ki o si gbigba awọn factory omi ti fomi po ni o yẹ fun tita. Yi distilled waini ti wa ni mo bi awọn tete French brandy. Lákòókò yẹn, àwọn ará Netherlands máa ń pè é ní “Brandewijn,” tó túmọ̀ sí “Wáìnì Ìjóná.”

Ni ibere ti awọn 17th orundun, awọn agbegbe miiran ti France bẹrẹ lati tẹle awọn cognac ọna ti distilling waini, ati nipa France maa tan si gbogbo Europe ká waini producing awọn orilẹ-ede ati ni ayika agbaye.

Ni ọdun 1701, Faranse ṣe alabapin ninu “ogun ti itẹlera Ilu Sipeeni” ati pe a ti fi ofin de brandy Faranse. Awọn oniṣowo ni lati tọju brandy daradara fun iṣẹlẹ naa. Wọn lo ilu ti oaku ọlọrọ cognac lati ṣe awọn agba igi oaku, brandy ti a fipamọ sinu awọn agba igi. Nígbà tí ogun parí lọ́dún 1704, ó yà àwọn tó ń ṣe wáìnì lẹ́nu láti rí i pé brandy kan tí kò ní àwọ̀ kan ti wá di àwọ̀ ámber ẹlẹ́wà. Lati igbanna lọ, ilana ti ogbo agba oaku, cognac ti di ilana iṣelọpọ pataki. Iru ilana iṣelọpọ yii, tun tan si agbaye ni iyara pupọ.

Lẹ́yìn ọdún 1887, ilẹ̀ Faransé yí àpòpọ̀ brandy tí wọ́n fi ránṣẹ́ sí ilẹ̀ òkèèrè padà láti inú pákó onígi sí àwọn pákó igi àti ìgò. Pẹlu ilọsiwaju ti iṣakojọpọ ọja, awọn idiyele cognac ti tun pọ si, ilosoke iduro ni tita. Gẹgẹbi awọn iṣiro, ọja okeere lododun ti awọn tita cognac ti de 300 milionu francs.

2. Whiskey: Ọti oyinbo jẹ ọti-waini ti a ṣe lati inu ọkà nikan. Oti distilled ni. O maa n lo bi ọti-waini ipilẹ fun didapọ, laarin eyiti awọn olokiki julọ ati awọn whiskeys aṣoju jẹ whiskey scotch, whiskey Irish, whiskeys Amẹrika ati awọn whiskey Canada.

Awọn burandi whiskey olokiki pẹlu Jim beam, dide mẹrin, ẹṣin funfun, Tọki egan, cutty sark, makers mar ati johnnie Walker

· orisun itan

Ni ọdun 2014, a ko mọ ipilẹṣẹ ọti-waini, ṣugbọn o daju pe a ti ṣe ọti oyinbo ni Ilu Scotland fun diẹ sii ju ọdun 500 ati pe gbogbo eniyan gba bi ibi ibi ti gbogbo whiskey.

Gẹ́gẹ́ bí Ẹgbẹ́ Whiskey Scotch, Scotch Whiskey ti wá láti inú ohun mímu kan tí wọ́n ń pè ní Uisge Beatha, tí ó túmọ̀ sí “omi fún ìyè.”

Ọti whiskey Scotch ni ọrundun 15th, diẹ sii bi oogun tutu.

Ní ọ̀rúndún kọkànlá, àwọn ajẹ́jẹ̀ẹ́ ìnìkàngbé ilẹ̀ Ireland dé sí Scotland láti tan Ìhìn Rere kálẹ̀, wọ́n sì mú ìparọ́rọ́ whisky scotch wá pẹ̀lú wọn.

Lọ́dún 1780, àwọn ilé iṣẹ́ olófin mẹ́jọ péré ló wà, ní ìfiwéra pẹ̀lú ohun tó lé ní irínwó [400]. Wọ́n ní láti gé igun kí wọ́n lè ṣe é, orúkọ ọtí whiskey scotch sì túbọ̀ ń burú sí i.

Ni ọdun 1823, Ile-igbimọ aṣofin Ilu Gẹẹsi ṣe agbekalẹ ofin Excise lati ṣẹda agbegbe owo-ori ti o rọrun fun awọn apanirun ti o tọ lakoko ti o “fi agbara mu” awọn apanirun ti ko tọ si, eyiti o ṣe igbega idagbasoke ti ile-iṣẹ ọti whiskey scotch lọpọlọpọ.

Ni ọdun 1831, ọwọn tun wa ni Ilu Scotland, eyiti o le jẹ distilled nigbagbogbo, ti o pọ si iṣiṣẹ ṣiṣe distillation pupọ, nitorinaa dinku idiyele ọti-waini ati jẹ ki o gbajumọ diẹ sii.

3. Chivas: chivas olokiki agbaye jẹ whisiki Ere scotch olokiki julọ. O ti wa ni a parapo ti whiskey, ni o dara ju ti awọn ti o dara ju whiskey - mellow ati elege, oto ara, dayato. Pẹlu ọlọrọ rẹ, ara alailẹgbẹ ati itan-akọọlẹ gigun ti o ju ọdun 200 lọ, chivas ti di olokiki Ere scotch whisky olokiki julọ ni agbaye.

Awọn ami iyasọtọ chivas olokiki pẹlu oti fodika, ami iyasọtọ Soviet stolichnaya, finlandia, absolut absolut ni Sweden, gussi grẹy ni Faranse, igi yinyin pólándì beveldere, Dutch van gogh ati Ilu Niu silandii ni isalẹ 42 iwọn 42 ni isalẹ

Chivas chivas, ti a da ni ọdun 1801 ni Aberdeen, Scotland, jẹ olupilẹṣẹ akọkọ ni agbaye ti awọn ọti oyinbo ti o dapọ ati olupilẹṣẹ idapọpọ awọn whiskeys mẹta. Awọn oludasilẹ ni James ati John chivas.

Ti a mọ bi oludasile “ibi angẹli kan”, awọn arakunrin James chivas ati John chivas chivas ni akọkọ lati ṣẹda chivas chivas, ami iyasọtọ ti o nsoju mellow, alailẹgbẹ ati whisiki ti o tayọ. Chivas chivas 18 - ọti-ọti ọdun da lori aṣa chivas chivas. Lati le ṣe afihan didara iyalẹnu rẹ, igo kọọkan ti chivas chivas 18-ọdun scotch whiskey ni ibuwọlu ti Colin Scott ni goolu, eyiti o jẹ ẹri si ọlọrọ, ọlọla ati didara scotch whiskey.

Chivas regal jẹ ọti oyinbo scotch olokiki julọ ni agbaye. Ile-iṣẹ regal chivas jẹ ipilẹ ni Aberdeen, Scotland ni ọdun 1801 nipasẹ awọn arakunrin James ati John chivas regal.

· orisun itan

Chivas regal, aṣoju ti whiskey idapọmọra, ni ibatan timọtimọ pẹlu idile ọba Gẹẹsi. Ó bẹ̀rẹ̀ ní ìbẹ̀rẹ̀ ọ̀rúndún kọkàndínlógún, nígbà tí àwọn arákùnrin méjì, James “chivas” àti “John” chivas, ń ṣiṣẹ́ ilé ìtajà kan nílùú Aberdeen tí kò gbóná janjan ní etíkun Àríwá-Ìlà Oòrùn Scotland. Wọn ṣe awari iṣẹ ọna ti idapọ ọpọlọpọ awọn adun ti ọti-waini ati aṣiri ti fifipamọ ọti-waini ninu awọn agba igi oaku. Ni Igba Irẹdanu Ewe ti 1842, ayaba Victoria ṣe ibẹwo akọkọ rẹ si Ilu Scotland o si nifẹ pẹlu iwoye ẹlẹwa ati whiskey rẹ.

Ipari ninu jara chivas, “ọba salute 21 whisky”, ni a ṣe ni pataki ni ọdun 1953 lati ṣe ayẹyẹ itẹlọrun ti ayaba Elizabeth II. Orukọ naa wa lati aṣa atọwọdọwọ atijọ ti awọn ọgagun ọba ti nfi ikini ibon 21 ni ọwọ ti o ga julọ. Bi o ṣe lewu ti ikini ọba han gbangba ninu yiyan lile ti awọn agba igi oaku fun ọti. Ni akọkọ, o gbọdọ lagbara to lati ṣiṣe fun igba pipẹ. Ẹlẹẹkeji, o gbọdọ ti gbe sherry Spanish tabi bourbon Amẹrika. Ohun ti o ṣe pataki julọ ni pe ọti-waini ti dagba fun o kere ju ọdun 21, ati awọn idoti ti o wa ninu ọti-waini ni a gbe lọ nipasẹ afẹfẹ titun nipasẹ ẹmi oaku, nigba ti whiskey tun gba õrùn ti oaku.

Lẹ́yìn ọdún mọ́kànlélógún, ọtí náà ti dín kù sí ìdá ọgọ́ta nínú ọgọ́rùn-ún péré nínú àkóónú àkọ́kọ́ rẹ̀, a sì nílò àkópọ̀ àwọn èròjà àkànṣe láti mú kí ìkíni ọba lọ́rọ̀ àti dídíjú jáde. Ti o ba kan bẹrẹ pẹlu ọti whiskey ati pe o n wa nkan ti o rọrun lati faramọ, CHIVAS REGEL wa ni pato lori atokọ naa. Ọdun 12 yii - ọdun atijọ - ọti oyinbo ti o ni idapọmọra ni o ni ẹda ti o ni irẹlẹ ati ohun elo ti o dara. Whiskey lai mọ nipa CHIVAS REGEL ati oluṣe rẹ CHIVAS BROTHERS LTD dabi mimu ọti-waini orilẹ-ede lai mọ nipa moutai. Oludasile CHIVAS James CHIVAS bẹrẹ si ṣe whisky akọkọ ti o dapọ, ROYAL GLEN DEE, ni ọdun 1841, pẹlu aṣeyọri nla. Ni ọdun 1843, ayaba Victoria fun ni akọle “Purveyor of Grocery to His Majesty.” Laisi itumo “olupese ọba,” awọn arakunrin James ati John Chivas ṣe ipilẹ Chivas BROTHER ni ifowosi ni 1857. Diẹ ninu awọn burandi olokiki diẹ sii, bii RoyalStrathythan ati Loch Nevis, bẹrẹ iṣelọpọ ni akoko yii. O jẹ ni ọdun mẹwa to kẹhin ti ọrundun 19th ti CHIVASBROTHER bẹrẹ iṣelọpọ ọja olokiki julọ wọn: CHIVAS REGAL.

4. Rum: Ẹ̀mí tí a fọwọ́ rọ́ sẹ́yìn tí a fi ìrèké ìrèké ṣe, tí a tún mọ̀ sí ọtí, rum, tàbí rum. Ti ipilẹṣẹ ni Kuba, o dun ati õrùn lori palate

Rum, jẹ molasses suga ireke bi awọn ohun elo aise lati ṣe agbejade waini distilled, ti a tun mọ ni suga, ọti, ọti. Ti ipilẹṣẹ ni Kuba, o dun ati õrùn lori palate. Rum jẹ oje onibadi, oje distilled ti a ṣe lati inu ireke. Gẹgẹbi awọn ohun elo aise ti o yatọ ati awọn ọna fifun, ọti le pin si: ọti-waini funfun, ọti-waini atijọ, ọti ina, ọti nigbagbogbo, ọti ti o lagbara ati bẹbẹ lọ, ti o ni ọti-waini 38% si 50%, amber oti, brown, ṣugbọn tun. ti ko ni awọ.

· orisun itan

Ipilẹṣẹ ọti oyinbo wa ni ilu olominira ti Kuba. Rum jẹ ọti-waini Cuba ti aṣa, olominira ti Cuba ọti jẹ nipasẹ oluwa bi awọn ohun elo aise ti suga suga suga ti a ṣe ti ireke sinu awọn agba oaku funfun, lẹhin ọpọlọpọ ọdun ti fifin ṣọra, ti o mu ki o jẹ alailẹgbẹ, itọwo alailẹgbẹ. , ati bayi di ohun mimu ayanfẹ ti awọn Kuba. Rum jẹ ọja adayeba ti a ṣe lati inu ireke. Gbogbo ilana iṣelọpọ lati yiyan iṣọra ti awọn ohun elo aise, iṣelọpọ atẹle ti distillation oti, ti ogbo ohun ọgbin suga, jẹ iṣakoso ti o muna pupọ. Didara ọti kan da lori ọjọ ori ọti-waini, lati ọdun kan si ọpọlọpọ awọn ewadun. Awọn ẹya mẹta - ati awọn ẹya ọdun meje, ti a maa n ta lori ọja, ni akoonu oti ti 38 ° ati 40 °, ni atele, ati pe a ṣejade laisi awọn ọti-waini ti o wuwo lati tọju õrùn didùn. Itan-akọọlẹ ti ọti Cuba jẹ apakan pataki ti itan-akọọlẹ ti olominira Cuba.

Columbus wa si Cuba lori irin-ajo keji rẹ si Amẹrika. Ó mú gbòǹgbò ìrèké wá láti àwọn erékùṣù Canary. Ohun ti o jẹ airotẹlẹ ni pe awọn gbongbo rọpo goolu ti o wa si erekusu naa, eyiti awọn ara ilu ti n pe ni Cipango.

Nínú àròkọ kan láti rántí Póòpù Ferdinand àti Póòpù Isabella, ẹnì kan kọ̀wé pé: “A gbin ìrèké tí a gé sí inú ilẹ̀ lọ́kọ̀ọ̀kan, a sì ń dàgbà di pápá ńlá.” Oju-ọjọ Cuba: ile ọlọrọ, omi, ati imọlẹ oorun jẹ ki awọn irugbin tuntun ti a gbin lati dagba ni ayika awọn olori India, ati ireke lati dagba lori erekusu naa.

Awọn irinṣẹ akọkọ ti awọn ara ilu India lo lati ṣe oje ireke ni a pe ni La Cunyaya. Lẹ́yìn náà ni àwọn ọlọ́rọ̀ ṣúgà tí àwọn ẹranko (ẹṣin àti màlúù) máa ń ṣiṣẹ́, lẹ́yìn náà, àwọn ilé ìṣàn ṣúgà pẹ̀lú lílo ẹ̀rọ amúnáwá tó lágbára síwájú sí i, àti nígbẹ̀yìngbẹ́yín àwọn ọlọ ọ̀pọ̀ ṣúgà òde òní. Agbara oṣiṣẹ atilẹba ti rọpo nipasẹ awọn ẹrú dudu ti a mu lati Afirika ati pe o di ifosiwewe pataki ninu idagbasoke ile-iṣẹ suga ni ilu olominira ti Cuba. Ni ọdun 1539, ni aṣẹ ọba Carlos v, diẹ ninu awọn ọja ti ile-iṣẹ suga han, gẹgẹbi suga funfun, suga robi, suga mimọ, suga ti a ti tunṣe, ẹrẹ, ẹrẹ ti a ti tunṣe, paddle sucrose, oyin sucrose, ati bẹbẹ lọ.

Míṣọ́nnárì ọmọ ilẹ̀ Faransé náà, Jean Baptiste Labat, lọ́dún 1663 sí 1738, rí “àwọn ọmọ ìbílẹ̀, àwọn òdìkejì àti iye díẹ̀ lára ​​àwọn olùgbé erékùṣù náà ní ipò ìgbésí ayé ìpilẹ̀ṣẹ̀ wọn, tí wọ́n ń fi omi ìrèké ṣe ọtí líle àti ọtí líle. Lẹhin ti mimu le ṣe awọn eniyan ni itara ati pe o le yọkuro rirẹ. Ohun mimu yii jẹ nipasẹ bakteria. Awọn ara ilu Yuroopu ti mọ ọna yii lati ọdun 18th. Lẹhin awọn ajalelokun, awọn oniṣowo wa si Kuba. Ọkan ninu wọn, Francis. Drake jẹ olokiki julọ fun pipe ohun mimu olokiki ti o da lori ireke suga shaoxing Draque kan.

Awọn ara ilu Kuba sọ pe ọti oyinbo ireke, ti a ṣe lati inu oje ireke ti o ni ọti, ni Antilles, Colombia, Honduras ati Mexico n ṣe awọn shochu, ti a ṣe lati awọn molasses ireke gaari nipasẹ bakteria, iyatọ ni pe olominira ti Cuba ọti han gbangba, pẹlu kan oorun didun, Cuba ọti jẹ ẹya-ara ti ilana iṣelọpọ.

Ni ọdun 1791, Cuba monopolized awọn ọja okeere si Yuroopu lẹhin awọn rudurudu nipasẹ awọn ẹrú Haiti ti pa awọn ọlọ suga run.

Aarin ti awọn 19th orundun, pẹlu awọn ifihan ti awọn nya engine, awọn ireke oko ati ọti factory pọ ni awọn olominira ti Cuba, Cuba ni 1837 gbe awọn Reluwe, awọn ifihan ti a jara ti to ti ni ilọsiwaju ọna ẹrọ, nibẹ ni o wa ni ibatan si pẹlu awọn Pipọnti ọna ẹrọ, Spanish amunisin pinnu lati gba igbese lati vigorously idagbasoke awọn suga ile ise ti awọn olominira ti Cuba laaye okeere ti awọn olominira gaari.

Ifihan ti imọ-ẹrọ tuntun yipada ilana iṣelọpọ. Kuba ṣe agbejade ọti-ọti-kekere kan - itanran, ọti aladun pẹlu gigun, itọwo ti o duro. Ọti mimu ti di apakan ti igbesi aye ojoojumọ ni Kuba. Awọn olupilẹṣẹ akọkọ jẹ Havana, cardenas, cienfuegos ati Santiago DE Cuba. Mulata, San Carlos, Bocoy, Matusalen, Havana club, Arechavala ati Bacardi pọ si iṣelọpọ pupọ lẹhin ti awọn alakoso iṣowo Cuba rọpo awọn ẹmu ti a fi ọwọ ṣe pẹlu iṣelọpọ ipele.

Lati ọdun 1966 si 1967, gbogbo awọn ọja okeere ọti lati Kuba lati igba naa ni a ti ni aami pẹlu aami idaniloju didara didara lati tọka didara giga ati ododo ti ọti naa. Awọn burandi mẹsan lo wa ti ọti yii, gẹgẹbi ọmọbirin ti o dapọ, Santero… Ati bẹbẹ lọ.