किण्वन सुरु गर्न धेरै कम उपकरण चाहिन्छ, तर जार वा ट्याङ्की आवश्यक छ। ल्याक्टिक एसिड किण्वन, जस्तै किम्ची, sauerkraut, र सबै खट्टा डिल अचार, काम गर्न एनारोबिक ब्याक्टेरिया मा निर्भर गर्दछ; अर्को शब्दमा, ब्याक्टेरिया अक्सिजन बिना बाँच्न सक्छ। त्यसैले म...
थप पढ्नुहोस्