-
Τα απαραίτητα γυάλινα βάζα που χρειάζεστε για τη ζύμωση
Η ζύμωση απαιτεί πολύ λίγο εξοπλισμό για να ξεκινήσετε, αλλά ένα βάζο ή ένα δοχείο είναι απαραίτητο. Οι ζυμώσεις γαλακτικού οξέος, όπως το kimchi, το ξινολάχανο και τα τουρσιά άνηθου, βασίζονται σε αναερόβια βακτήρια για να λειτουργήσουν. Με άλλα λόγια, τα βακτήρια μπορούν να επιβιώσουν χωρίς οξυγόνο. Οπότε μ...Διαβάστε περισσότερα -
6 καλύτερα δοχεία για να αναδείξετε τη σπιτική σάλτσα τσίλι σας
Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα τσίλι για να πουλήσετε ή να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας; Αν αυτή είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε έναν τόνο σάλτσας τσίλι στο σπίτι, πιθανότατα αναρωτιέστε ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το αποθηκεύσετε και να το εμφιαλώσετε. Λοιπόν, τι είδους μπουκάλια είναι καλύτερα...Διαβάστε περισσότερα -
Οι 2 καλύτεροι διανομείς γυαλιού ελαιολάδου του 2023
Το ελαιόλαδο εξάγεται από τον καρπό της ελιάς και παρήχθη στην Περσία και τη Μεσοποταμία πριν από περίπου 6.000 χρόνια πριν εξαπλωθεί σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου. Σήμερα, το ελαιόλαδο παίζει σημαντικό ρόλο σε αμέτρητα πιάτα λόγω της νόστιμης γεύσης, της θρεπτικής του...Διαβάστε περισσότερα -
Τα καλύτερα γυάλινα μπουκάλια χυμού για το 2023
Ο χυμός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας, αλλά το να το κάνετε κάθε μέρα μπορεί να είναι μια ακατάστατη και χρονοβόρα διαδικασία. Το να διατηρείτε φρέσκο τον χυμό σας είναι δύσκολο, αλλά τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν δοχεία στην αγορά για να ολοκληρώσετε αυτό το έργο. 500 ml...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καυτερής σάλτσας;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καυτερής σάλτσας; Είχατε ποτέ πάθος με την καυτερή σάλτσα; Εάν απαντήσατε ναι και στις δύο αυτές ερωτήσεις, τότε η δημιουργία μιας επιχείρησης καυτερής σάλτσας θα μπορούσε να είναι το τέλειο επιχειρηματικό εγχείρημα. Ίσως έχετε κατακτήσει τον τέλειο συνδυασμό...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά σας για να τα διατηρήσετε φρέσκα
Έχετε πιάσει ποτέ ένα βάζο με μπαχαρικά, για να διαπιστώσετε ότι τα μπαχαρικά είναι άγευστα; Απογοητεύεστε όταν συνειδητοποιείτε ότι έχετε μπαχαρικά στα χέρια σας που δεν είναι φρέσκα και υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε το να συμβεί ξανά. Είτε αγοράζετε τα μπαχαρικά σας από...Διαβάστε περισσότερα -
Τα καλύτερα γυάλινα βάζα για ξηρά τροφή το 2023
Εάν τα ξηρά προϊόντα σας συσσωρεύονται στο ντουλάπι της κουζίνας σας ή στοιβάζονται στους πάγκους σας, ήρθε η ώρα να κάνετε μια αλλαγή. Φέρτε το επόμενο επίπεδο στυλ και λειτουργικότητας στην καθημερινότητά σας επενδύοντας σε ένα συνεκτικό σετ δοχείων αποθήκευσης ξηρών τροφίμων και δοχείων κουζίνας που...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να αποστειρώσετε τα γυάλινα βάζα μαρμελάδας;
Σας αρέσει να φτιάχνετε τις δικές σας μαρμελάδες και τσάτνεϊ; Δείτε τον αναλυτικό οδηγό μας που σας διδάσκει πώς να αποθηκεύετε τις σπιτικές σας μαρμελάδες με υγιεινό τρόπο. Οι μαρμελάδες και οι κονσέρβες φρούτων πρέπει να τοποθετούνται σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και να σφραγίζονται όσο είναι ακόμα ζεστά. Τα γυάλινα βάζα κονσερβοποίησης πρέπει να είναι ελεύθερα...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να εμφιαλώσετε τον καφέ Cold Brew;
Αν είστε αληθινός λάτρης του ζεστού καφέ, ο καλοκαιρινός μήνας μπορεί να είναι πραγματικά δύσκολος. Η λύση; Μεταβείτε στον καφέ κρύας παρασκευής για να μπορείτε να απολαμβάνετε ακόμα την καθημερινή σας κούπα joe. Εάν σκοπεύετε να προετοιμάσετε παρτίδες ή σκοπεύετε να μοιραστείτε με φίλους, εδώ είναι μερικές ιδέες που μπορεί να σας φανούν χρήσιμες...Διαβάστε περισσότερα -
Η ιστορία του βάζου τοιχοποιίας
Το βάζο Mason δημιουργήθηκε από τον ντόπιο John Landis Mason από το Νιου Τζέρσεϊ το 1858. Η ιδέα της «θερμικής κονσερβοποίησης» προέκυψε το 1806, και έγινε δημοφιλής από τον Nicholas Appel, έναν Γάλλο σεφ εμπνευσμένο από την ανάγκη διατήρησης των τροφίμων για μεγάλες χρονικές περιόδους κατά τη διάρκεια των Ναπολεόντειων Πολέμων. . Αλλά, όπως η Sue Sheph...Διαβάστε περισσότερα
